Kue coklat adalah makanan teh yang sempurna. Sangat mudah untuk membuat aising sendiri dari serbuk koko. Marshmallow boleh dibeli siap pakai, kuki dengannya akan menjadi lebih lembut dan lapang.
Ia perlu
- Untuk kuki:
- - 300 g tepung;
- - 200 g gula;
- - 3/4 cawan koko;
- - 1/2 cawan mentega;
- - 1/2 gelas susu;
- - 12 marshmallow;
- - 1 biji telur;
- - 1 sudu teh ekstrak vanila;
- - 1/2 sudu teh garam dan soda.
- Untuk pulut coklat:
- - 400 g gula;
- - 1/4 cawan susu;
- - 1/4 cawan serbuk koko;
- - 4 sudu besar sudu mentega;
- - 1 sudu teh ekstrak vanila.
Arahan
Langkah 1
Campurkan tepung yang telah diayak dengan soda, garam, serbuk koko, hidupkan oven hingga panas hingga 180 darjah.
Langkah 2
Pukul mentega dengan gula, tuangkan susu, pukul telur, masukkan vanila, pukul dengan pengadun hingga sebati. Campurkan dengan campuran tepung.
Langkah 3
Sudu doh di atas loyang 2 sentimeter. Bakar biskut selama 10 minit pada suhu yang ditunjukkan.
Langkah 4
Keluarkan loyang, masukkan setengah marshmallow pada setiap kuki. Perah marshmallow dengan ringan, masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit. Marshmallow harus mula cair, kemudian sejukkan kuki.
Langkah 5
Pukul mentega dan vanila untuk aising. Masukkan gula, tuangkan susu, gaul hingga sebati.
Langkah 6
Letakkan 1 sudu besar pada setiap kuki. sudu pulut, halus. Sejukkan kuki sehingga frosting mengeras.
