Suatu ketika dahulu, bubur dianggap hidangan utama di atas meja. Pada masa ini, mereka mula menggantikan pelbagai produk separuh siap yang secara tidak adil mempengaruhi kesihatan manusia. Dengan memasukkan bubur barli dalam makanan anda, anda akan memenuhi tubuh anda dengan vitamin, mineral dan bahan berguna lain.
Arahan
Langkah 1
Khasiat barli yang bermanfaat diketahui oleh banyak orang. Ia mengandungi karbohidrat, mineral, serat, protein, vitamin B1, B6, B2, PP, provitamin A. Setelah perlakuan panas dari bijirin, semua bahan berharga disimpan dalam bubur barli. Selain itu, barli mengandungi: kalsium, magnesium, kalium, kolin, zat besi, yodium, boron, silikon, sulfur, pati, kromium, fosfor, molibdenum, zink, vitamin E dan D, serat makanan dan asid amino. Terdapat dalam biji-bijian barli dan bahan semula jadi antibakteria.
Langkah 2
Bubur barli sangat bermanfaat untuk sistem kardiovaskular, kerana bijirin mengandungi lisin asid amino penting, yang mengekalkan tahap tenaga dan menjaga kesihatan jantung. Dianjurkan untuk memasukkan bubur barli dalam makanan untuk orang yang menderita radang sendi. Oleh kerana barli mengandungi sejumlah besar silikon, bubur dari bijirin ini memberikan tubuh manusia jumlah bahan yang mencukupi. Silikon menyumbang kepada perkembangan tulang rawan yang penuh dan sihat, membantu tulang menyerap kalsium dengan lebih baik.
Langkah 3
Vitamin kumpulan B, yang kaya dengan bubur barli, mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti mental. Oleh itu, pelajar harus mengambil bubur semasa sesi, serta orang yang kerjanya berkaitan dengan tekanan jiwa. Ia dibenarkan memakan bubur barli dengan diabetes mellitus, kerana mempunyai indeks glisemik rendah. Lendir barli, yang terbentuk setelah memasak bubur, mendorong penyembuhan ulser dan luka di dinding perut dan usus.
Langkah 4
Kolin, yang kaya dengan bubur barli, diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf. Bahan ini juga mengatur kadar insulin dalam badan, meningkatkan fungsi ginjal, dan melindungi hati dari kegemukan. Barli adalah juara dalam kandungan serat di antara bijirin lain. Bubur sangat kaya dengan beta-glukan (serat larut), yang menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, membuang toksin dan mengaktifkan sistem imun, dan juga antioksidan kuat yang melambatkan penuaan.
Langkah 5
Bubur barli sangat berkhasiat dan enak. Nilai tenaga produk ini setiap 100 gram adalah kira-kira 320 kilokalori. Semua zat yang membentuk bijirin diserap oleh badan 100%. Walaupun kandungan kalori yang cukup banyak, bubur digunakan dalam beberapa diet, kerana produk ini membantu membersihkan tubuh, mencegah pemendapan jisim lemak, dan khasiatnya yang tinggi menjadikan proses menurunkan berat badan senyaman mungkin.
