Roti cranberry oren wangi dengan sedikit masam ditakdirkan untuk berjaya. Ia sesuai dengan susu, kopi atau secawan teh kuat aromatik. Barangan yang dipanggang akan menjadi hiasan meja perayaan yang layak untuk Krismas atau Tahun Baru.
Ia perlu
- Untuk roti:
- - 1 flour cawan tepung;
- - ½ sudu teh garam;
- - 1 sudu teh serbuk penaik;
- - 1 cawan gula;
- - kulit 1 oren;
- - ¾ gelas krim masam;
- - ½ segelas minyak sayuran;
- - 2 biji telur;
- - secubit vanila;
- - 1 cawan cranberry segar atau dicairkan.
- Untuk sayu:
- - 1 gelas gula tepung;
- - 2 sudu teh jus oren;
- - 1 sudu teh kulit jeruk cincang.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Tutup pinggan roti dengan kertas lilin. Untuk menjadikan kertas lebih sesuai dengan bentuknya, kertas itu boleh disapu dengan sedikit minyak sayuran. Kisar kulit oren dalam pemproses makanan.
Langkah 2
Dalam bekas besar, campurkan tepung, garam, serbuk penaik. Dalam bekas kecil, gabungkan gula, kulit jeruk, gosokkan jisim dengan tangan anda sehingga minyak pati dibebaskan, memberikan aroma sitrus yang menyenangkan. Kami menggabungkan isi kedua-dua bekas, campurkan, ketepikan.
Langkah 3
Dalam bekas bersaiz sederhana, campurkan krim masam, minyak sayuran, jus oren, vanila.
Langkah 4
Satukan dan campurkan kering dan basah semua bahan hingga sebati. Tuangkan adunan ke dalam acuan yang telah disediakan. Bakar roti selama 70-75 minit sehingga coklat keemasan. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi.
Langkah 5
Kami mengeluarkan pastri dari oven dan meletakkannya di atas dapur untuk menyejukkannya sedikit. Ini akan mengambil masa 7-10 minit. Semasa roti sejuk, sediakan aising. Untuk melakukan ini, campurkan gula tepung, jus oren dan zest dalam pengadun. Anda mesti mendapat jisim homogen. Tuangkan cecair yang dihasilkan ke atas roti. Penglihatan akan mengeras dalam 10-20 minit. Masa yang tepat bergantung pada suhu bilik. Selepas itu kami memotong roti menjadi beberapa bahagian dan dihidangkan.
