Biji koko adalah biji dari biji kakao. Ramai orang tahu selera mereka sejak kecil. Minuman dengan nama dan coklat yang sama adalah produk, ramuan utamanya adalah biji koko.
Ini adalah pokok malar hijau yang besar dengan daun elips bujur dan bunga putih merah jambu, milik keluarga Malvov. Koko mencapai ketinggian 15 meter. "Pokok coklat" tidak bertolak ansur dengan cahaya matahari yang sejuk dan langsung, sehingga ditanam terutama di kawasan yang cuaca panas dan lembap, dicampur dengan getah, pisang, kelapa dan mangga untuk teduhan dan perlindungan dari angin.
Koko adalah rumah bagi Mexico, Amerika Selatan dan Tengah. Walau bagaimanapun, ia ditanam di banyak negara lain dengan iklim tropika.
Biji kakao kaya dengan mineral dan vitamin (PP, B2), ia mengandungi asid organik, serat makanan, dan bahan antioksidan semula jadi.
Buah pokok coklat adalah antidepresan semula jadi. Berkat kandungan serotonin, dopamin dan phenylethylamine, mereka menaikkan mood, memberi semangat dan mengurangkan kegelisahan.
Biji kakao meningkatkan prestasi jantung dan membantu menurunkan kadar kolesterol dalam badan. Sekiranya anda mengalami batuk yang kuat, disarankan untuk minum minuman koko panas, kerana menekan refleks batuk.
Antioksidan semula jadi (polifenol) yang terkandung dalam biji koko meningkatkan daya tahan tubuh, memperlambat proses penuaan, dan juga memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku.
Sangat berguna bagi pelajar untuk mengonsumsi koko, kerana meningkatkan daya ingatan dan kelajuan proses pemikiran, dan meningkatkan kecekapan.
Biji koko paling kerap digunakan dalam industri gula-gula (coklat), farmasi dan kosmetik. Mentega koko adalah komponen pelbagai produk perubatan. Dalam kosmetologi, balutan coklat, topeng muka dan rambut sangat popular dan berguna.
Kontraindikasi terhadap penggunaan koko: intoleransi individu, usia hingga 3 tahun, gangguan metabolik yang serius.
