Sekiranya anda bosan dengan pizza klasik dan ingin mencuba sesuatu yang baru, dan pada masa yang sama menyenangkan keluarga anda, maka resipi untuk pizza dengan nanas dan ham akan sangat berguna. Ia disediakan dengan sederhana dan cepat, tetapi hasil akhirnya adalah hidangan yang agak berkhasiat dan enak.
Ia perlu
- • 250 g tepung gandum;
- • 200 g ham;
- • 1 sachet yis cepat bertindak kering;
- • 2 sudu besar saus tomat;
- • sebiji selasih hijau;
- • ½ sudu teh garam;
- • 150 g keju keras;
- • 70 susu berkrim;
- • minyak bunga matahari (tidak berbau);
- • 2 sudu besar sos keju;
- • 2 ulas bawang putih;
- • 1 sudu teh lada hitam tanah;
- • sebilangan cincin nanas dalam tin.
Arahan
Langkah 1
Penyediaan pizza ini dimulakan dengan penyediaan doh. Langkah pertama adalah memanaskan susu berkrim sehingga menjadi suam (tidak panas) dan tambahkan setengah sudu teh gula dan garam ke dalamnya. Kacau semuanya dengan baik dan masukkan yis.
Langkah 2
Ayak tepung dan campurkan dengan susu siap. Kacau adunan yang tegas tetapi elastik. Ia perlu digulung ke dalam bola dan dikeluarkan ke tempat yang hangat selama setengah jam sehingga dapat muncul.
Langkah 3
Seterusnya, anda perlu menyediakan sos. Untuk melakukan ini, anda perlu memanaskan sos keju di dalam ketuhar gelombang mikro (anda boleh menggantinya dengan keju cair), ini boleh dilakukan dengan cara yang sama dalam mandi air. Kemudian anda perlu menambahkan saus tomat ke keju yang dipanaskan, serta cengkih bawang putih, dikupas, dibasuh dan dilewatkan melalui penekan bawang putih. Masukkan lada dan selasih cincang. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 4
Ham, seperti nanas kalengan, harus dipotong menjadi kiub yang lebih kecil. Keju keras mesti dicincang menggunakan parutan kasar.
Langkah 5
Sediakan loyang. Ia perlu disapu dengan minyak bunga matahari. Selepas itu, doh harus dilancarkan, anda harus mempunyai lapisan yang agak nipis. Pindahkan doh dengan teliti ke loyang dan jangan lupa membuat bumper. Cucuk adunan di beberapa tempat dengan garpu sederhana.
Langkah 6
Permukaan doh hendaklah dilumurkan dengan sempurna dengan sos yang telah disediakan. Kemudian lumurkan ham, nanas dan keju secara merata.
Langkah 7
Letakkan pizza di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Ia mesti siap dalam sepertiga jam.
