Lempeng pelbagai warna akan menggemari gourmet terbesar. Mereka bukan sahaja sangat cantik, tetapi juga berguna. Dan menjadikannya sama sekali tidak sukar. Saya mencadangkan untuk menyediakan sarapan untuk seisi keluarga mengikut resipi ringkas.
Ia perlu
- - tepung - 2, 5 gelas;
- - telur - 5 biji.;
- - mentega - 200 g;
- - susu 2, 5% - 4 gelas;
- - gula - 0.5 cawan;
- - bayam segar - 30 g;
- - bit segar - 1 pc.;
- - blueberry segar atau beku - 50 g;
- - serbuk koko - 1 sudu kecil
Arahan
Langkah 1
Memasak doh. Pisahkan kuning telur dari putih. Pukul putih hingga busa pekat, tambahkan beberapa tetes jus lemon.
Langkah 2
Masukkan kuning telur, gula, mentega cair, susu ke tepung, gaul rata dengan pengadun. Sebarkan perlahan-lahan putih yang disebat ke dalam jisim, campurkan dengan sudu.
Doh utama sudah siap.
Bahagikan adunan menjadi 5 bahagian yang sama (tuangkan ke dalam cawan yang berasingan).
Langkah 3
Kisar bayam dalam pengisar dan gabungkan dengan satu bahagian doh. Doh ternyata berwarna hijau yang indah, dan rasanya sama sekali tidak berubah.
Langkah 4
Gosokkan bit pada parutan halus, peras jusnya melalui kain tipis. Masukkan jus bit ke bahagian kedua doh. Kami mendapat doh merah. Bergantung pada jumlah jus, doh mengambil warna yang berbeza (dari merah jambu hingga rubi).
Langkah 5
Kisar blueberry dalam pengisar, sapu melalui ayak. Masukkan puri blueberry ke bahagian ketiga adunan. Hasilnya adalah adunan biru yang sedap.
Langkah 6
Masukkan koko ke bahagian keempat adunan. Lempeng akan berubah warna coklat.
Langkah 7
Kami tidak menambah apa-apa pada bahagian terakhir ujian. Ia akan membuat penkek biasa.
Langkah 8
Kami membakar penkek dalam kuali. Anda boleh memanggang pancake kecil dalam bentuk bujur standard. Atau anda boleh menggunakan acuan silikon. Masukkan acuan ke dalam loyang dan tuangkan adunan ke dalam acuan dengan senduk. Apabila tiba masanya untuk membalikkan penkek, keluarkan acuan.
Lempeng berperisa pelbagai warna sudah siap! Selamat menjamu selera!
