Sup puri adalah hidangan yang mudah diserap oleh mana-mana organisma. Ia sangat berguna untuk kanak-kanak dan orang-orang dari kumpulan usia yang lebih tua. Mereka yang memantau berat badan dan angka mereka juga harus memperhatikannya.
Mengenai sup puri
Sup puri adalah makanan yang sangat baik untuk pencernaan. Tetapi, jika kita berbicara bukan hanya tentang manfaatnya, tetapi juga tentang rasanya, maka ia berbeza dengan sup biasa dalam kelembutan dan kelembutannya. Ia bukan hanya makanan. Ini adalah hidangan lengkap yang boleh disediakan setiap hari dan masa. Sup krim sangat serupa dengan sup puri. Perbezaannya ialah produk seperti krim, krim masam, kaldu daging, mentega, dan lain-lain ditambahkan kepada mereka. Oleh itu, mereka tidak boleh disebut makanan.
Memasak hidangan ini agak mudah, tetapi anda harus mematuhi beberapa peraturan mudah:
Sup krim bayam
Bagi mereka yang menggemari bayam, hidangan ini pasti menarik dan diminati. Sup ini bukan sahaja enak, tetapi juga sangat indah. Ia berguna, memasak dengan cepat, tidak memerlukan banyak masa dan makanan.
Apa yang perlu dibuat sup dari
- 3-4 tandan bayam
- 1 kiub kaldu
- 2 sudu besar l. mentega
- 2 sudu besar l. tepung
- 500-600 ml air
- 400 ml susu
- 3 sudu besar l. keju keras parut
- garam secukup rasa
- lada dan rempah lain secukup rasa.
- Basuh bayam sehingga bersih. Lebih baik melakukan ini di bawah air yang mengalir. Tuangkan sedikit air dan rebus. Gosokkan saringan atau pukul dengan pengisar.
- Rebus air. Buangkan kiub daging ke atasnya. Masukkan mentega dan susu. Cairkan tepung dengan air sejuk sehingga tidak ada ketulan. Hantar, kacau terus, ke periuk juga. Terus kacau, tunggu sehingga isinya mula pekat.
- Masukkan bayam parut ke dalam sup. Masukkan garam dan rempah dan masak sup sehingga mendidih.
- Masukkan keju parut sebelum dihidangkan. Hidangkan dengan crouton, serbuk roti, roti.
Sup tomato berkrim
Pencinta sup tumbuk sering menambah tomato pada mereka. Sup seperti ini dengan sebilangan besar buah ini sangat sedap. Sup tomat berkrim itu sihat, tetapi hanya jika seseorang tidak mempunyai reaksi terhadap warna malam.
Bahan sup
- 5-6 biji tomato
- 1 biji bawang besar
- 1 daun saderi
- tepung dan mentega secukup rasa
- 800 ml air
- susu secukup rasa
- pasli secukup rasa
- Basuh tomato dan kupas. Potong menjadi seperempat (kepingan). Kupas bawang dan potong sekata. Basuh saderi. Masukkan semua ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan reneh selama 10-15 minit dalam jusnya sendiri. Saring segera melalui ayak atau haluskan dengan pengisar.
- Satukan tepung dan mentega dan tumis ringan dalam kuali.
- Tuangkan air ke jisim tomato, tuangkan tepung. Campurkan dengan teliti atau gunakan jisim dengan pengisar. Masukkan ke atas dapur dan masak selama 5 minit. Bumbui dengan garam.
- Masukkan susu ke sup secukup rasa. Taburkan dengan pasli cincang atau ramuan kegemaran lain.
