Terdapat cuti di mana anda ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hadiah buatan tangan yang luar biasa. Salah satu hadiah ini boleh menjadi kek berbentuk hati yang enak. Pencuci mulut simbolik seperti itu akan memberitahu anda tentang perasaan anda tanpa kata-kata.
Ia perlu
- Anda perlu:
- - enam telur;
- - tiga gelas gula;
- - cuka;
- - 1, 5 sudu teh baking soda;
- - tiga gelas tepung;
- - sebiji tin susu pekat manis (380 g);
- - 200 g mentega.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat kek jantung, anda memerlukan acuan silikon. Setelah menyediakan doh dan meletakkannya dalam bentuk sedemikian, anda akan mendapat kek biskut dengan ukuran yang sama. Hanya tinggal mengolesnya dengan krim, meletakkannya di atas satu sama lain dan menghias. Tetapi bagaimana jika anda hanya mempunyai hidangan penaik berbentuk segi empat atau bulat? Sudah tentu, jangan putus asa! Kek jantung juga boleh dibuat dalam kes ini.
Langkah 2
Oleh itu, kami membakar kek mengikut resipi kegemaran kami. Biasanya 2-3 kek. Selepas itu, kami memotong hati dari kertas putih bersih - templat untuk kek masa depan anda. Kami meletakkannya di atas kek, lihat apakah ia sesuai sepenuhnya. Kami mengurangkan templat, jika perlu, atau menjadikan templat baru, lebih besar. Setelah menyelesaikan apa yang disebut pemasangan, potong dengan hati-hati dengan pisau tajam dari semua kek jantung. Sebilangan besar kerja sudah selesai! Masih ada untuk mengumpulkan kek dan menghias kami. Ya, jangan buang adunan tepung. Mereka boleh dihancurkan atau dipecahkan, dicampurkan dengan krim dan digunakan untuk menghias dan melapisi sisi.
Langkah 3
Untuk satu kerak, pukul dua telur dengan satu gelas gula (sehingga isipadu meningkat dua hingga tiga kali ganda). Masukkan setengah sudu teh baking soda, dipadamkan dengan cuka, campurkan. Tuang dalam satu gelas tepung. Gris borang dengan minyak bunga matahari, kemudian taburkan dengan semolina dan letakkan doh. Bakar pada suhu 180 darjah dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Kesediaan untuk memeriksa dengan mancis: masukkan saja ke dalam biskut dan tarik keluar. Sekiranya doh tidak melekat pada pertandingan, kek sudah siap. Bakar semua kek lain dengan cara yang sama.
Langkah 4
Campurkan mentega dengan susu pekat untuk krim (tambahnya dalam bahagian kecil), jangan pukul! Rendam kek yang telah disediakan dengan sirap (tuangkan sekata dengan satu sudu besar, jangan biarkan kek kering!), Kemudian minyak dengan krim dan kumpulkan kek. Lumurkan bahagian sisinya dengan krim, hiasi bahagian atasnya mengikut kehendak anda.
