Untuk teh, koko, kopi atau minuman lain yang serupa, kadang-kadang anda sangat menginginkan sesuatu yang manis, misalnya, biskut. Secara semula jadi, kuki boleh dibeli di mana-mana kedai, tetapi jika anda ingin menikmati bukan sahaja produk yang enak, tetapi juga yang sihat, maka sediakan biskut di rumah menggunakan kacang.
Resepi Kue Walnut
Anda perlu:
- 200 gram mentega;
- 200 gram tepung gandum;
- tiga kuning telur ayam;
- segelas walnut (dikupas);
- 150 gram pasir;
- satu sudu besar brendi atau rum;
- secubit vanillin;
- 1/4 sudu teh baking soda (cuka slaked).
Potong walnut dengan pisau.
Campurkan mentega dengan gula, vanila dan cognac, kisar hingga rata.
Masukkan kuning telur dan kacang ke dalam jisim berkrim dan campurkan semuanya sehingga sebati.
Campurkan tepung dengan baking soda dan gabungkan dengan jisim yang telah disediakan sebelumnya. Kuli doh.
Tutup loyang dengan kertas penaik minyak, senduk bebola kecil adunan di atasnya dan perlahan-lahan menghancurkannya untuk membuat "kek". Letakkan loyang di dalam ketuhar selama 15 minit. Suhu ketuhar adalah 200 darjah.
Cara membuat biskut kacang tanpa tepung
Anda perlu:
- 100 gram badam;
- 100 gram kacang hazel:
- 50-60 gram coklat gelap;
- sebiji telur;
- satu sudu gula tepung;
- 1/2 sudu teh serbuk penaik;
- secubit vanillin;
- satu sudu besar cognac.
Kisar kacang hazel dan badam dengan cara yang sesuai untuk anda. Parut coklat sejuk. Campurkan coklat dan kacang dalam mangkuk yang dalam.
Pukul telur dengan gula tepung hingga puncaknya stabil, kemudian pindahkan jisim yang dihasilkan ke campuran kacang-coklat, masukkan bahan-bahan selebihnya (cognac, serbuk penaik, vanillin) dan kacau dengan lembut.
Bentuk bebola kecil dari adunan yang boleh dihasilkan, kemudian tekan dengan telapak tangan anda, sehingga berubah menjadi "kek". Letakkan kepingan pada loyang yang sudah berminyak dan bakar selama 10 minit dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah. Kuki kacang coklat sudah siap.
Perlu diingat bahawa biskut kacang adalah pencuci mulut yang cukup tinggi kalori, jadi orang yang memerhatikan sosok mereka tidak boleh terbawa-bawa dengan mereka.
