China memang dianggap sebagai nenek moyang teh. Banyak air mengalir di bawah jambatan sejak itu, sekarang tradisi teh telah tersebar di mana-mana.
Ia perlu
- - kapal 2 keping (besar dan kecil)
- - daun teh
- - mata air
Arahan
Langkah 1
Mencerminkan, menyeduh teh, seseorang tertanya-tanya sama ada ini adalah hidangan masakan atau tradisi dan budaya dari pelbagai bangsa, yang akan memasuki masa lalu sejarah. Terdapat beberapa jenis teh di dunia, masing-masing, sama ada Ceylon, India atau Cina, yang membawa tradisi dan peraturan pembuatan bir tertentu.
Prinsip asas: teh hitam diseduh dengan air 90-95 darjah Celsius, hijau 60-80 darjah Celsius. Para penikmat teh yang benar tahu bahawa minuman ini harus diseduh dengan perlahan, bijaksana, dan juga meminumnya.
Tradisi menyeduh teh berbeza untuk kebangsaan yang berbeza, tetapi dalam satu terdapat persamaan - untuk pembuatan bir, kapal dengan saringan diperlukan untuk memisahkan daun teh dari minuman. Dalam kes kami, kami akan mengambil teko.
Langkah 2
Tuangkan air mendidih ke dalam teko yang dicuci dengan baik dan kering dan diamkan selama beberapa saat untuk memanaskan dinding teko, kemudian toskan airnya. Dan inilah yang paling penting - kita tertidur pada 1/3 daun teh kering wangi teko dan goncang. Isi hingga separuh dengan air rebus panas. Sudah kukus dengan aroma rasa teh yang kaya keluar dari cerek. Kami berkeras selama 2-3 minit dan tambahkan baki kadarnya. Kami memakai teko pelindung pemanasan matryoshka atau alas pemanas lain yang diperbuat daripada bahan penebat dan berwarna. Kami berdiri selama 5 minit lagi. Setelah teh "berehat" kami mencurahkannya ke dalam cawan. Susu, madu, gula-gula dan pastri biasanya disajikan dengan teh.
Langkah 3
Tradisi minum teh Slavia secara langsung bertepatan dengan tradisi Inggeris. Dan pada gilirannya mereka meminjam prosedur yang menyenangkan dari India. Teh sebagai komoditi kolonial datang ke England dari negara-negara bekas penjajah. Kami mengaitkan tradisi minum teh Inggeris dengan minum petang. Biasanya satu atau beberapa cawan teh diminum dengan makanan ringan - kue, biskut …
Langkah 4
Namun demikian, China memang dianggap sebagai penjaga tradisi. Kafilah dibentuk dari China dan dikirim ke utara, melalui Mongolia, ke Altai dan lebih lama ke Asia Tengah. Di China, teh diminum sebelum makan atau semasa makan. Di negara-negara Asia, mereka biasanya minum teh hitam yang diseduh dengan kuat, menambahkannya ke susu, sedikit gula atau madu, teh hijau, diseduh dengan lemah dan tanpa susu.
Di Rusia, minum teh disertai dengan perjumpaan di samovar dengan bagel, selai, madu dan pai. Betapa menyenangkannya duduk di malam musim panas di dacha, memimpin perbualan santai sambil minum secawan teh, mendengar bagaimana belalang berderak di rumput dan berdekatan, percikan air di batu pesisir.
