Omelet dianggap hidangan sarapan biasa dan mudah. Namun, ia dapat diubah dengan menambahkan bahan-bahan yang tidak biasa. Salah satu resipi ini adalah telur dadar udang. Ini adalah hidangan yang sesuai untuk sarapan di tempat tidur.
Ia perlu
- telur - 2 keping;
- tepung - 2 sudu besar;
- susu - 150 g;
- jus lemon - beberapa tetes;
- udang - 100 g;
- dill - untuk hiasan;
- garam, lada hitam tanah - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Resipi adalah untuk membuat 2 hidangan hidangan. Sekiranya jumlah lebih banyak diperlukan, jumlah ramuan harus meningkat secara berkadar. Anda perlu merebus udang di dalam air masin dan kemudian mengupasnya. Segala jenis udang sesuai untuk penyediaan hidangan, berdasarkan citarasa.
Langkah 2
Pukul telur sehingga konsistensi lapang diperoleh. Campurkan komposisi yang disebat dengan susu, tepung, garam, lada. Kacau komponen hingga rata.
Langkah 3
Masukkan sepotong kecil mentega ke dalam kuali yang telah dipanaskan, tuangkan jisim yang disediakan untuk telur dadar. Tutup pinggan dengan penutup dan letakkan dengan api kecil. Masa memasak adalah 3-5 minit.
Langkah 4
Potong sebilangan dill halus, biarkan yang lain tidak tersentuh untuk menghias hidangan. Masukkan telur dadar dalam bentuk pancake di atas pinggan, letakkan udang siap dicampur dengan ramuan cincang di tengahnya. Gulung omelet menjadi separuh, dengan isinya di dalamnya. Untuk mendapatkan rasa pedas, taburkan hidangan dengan jus lemon.
Langkah 5
Semasa menghidangkan, disyorkan untuk menghiasi telur dadar dengan tangkai dill. Dalam pembuatan hidangan ini, bukannya udang, anda boleh menggunakan makanan laut lain, berdasarkan citarasa.
