Adakah anda memikirkan apa lagi untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan yang lazat? Atau mungkin perayaan dirancang, dan semua hidangan sudah dimasak berkali-kali? Cuba tawarkan salad jeli kepada mereka. Rasanya sangat enak, selain itu, kelihatan sangat menyelerakan dan elegan.
Ia perlu
- 200 gr lobak merah
- 200 gr kacang polong beku
- 350 gr kentang
- 200 gram ham rebus
- 100 gram epal
- jus lemon
- 6 sudu besar mayonis
- 3 sudu besar krim masam
- 5 biji telur rebus
- 200 ml kaldu, lebih baik daripada sayur
- 20 g gelatin
- 1 sudu besar sawi
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang. Potong menjadi kiub kecil. Lakukan perkara yang sama dengan lobak merah. Campurkan sayur-sayuran. Masukkan kacang hijau kepada mereka. Potong ham. Potong epal dan tuangkan dengan jus lemon untuk mengelakkannya menjadi gelap. Campurkan semuanya.
Langkah 2
Sekarang, asasnya adalah sos. Untuk melakukan ini, kacau krim masam dengan teliti dengan mayonis dan mustard. Masukkan garam dan lada.
Langkah 3
Larutkan agar-agar dalam kuah, kacau. Campurkan sayur-sayuran, sos, dan gelatin cair Gariskan bentuk yang sesuai dengan filem plastik sehingga tepinya lebih besar daripada ketinggian bentuk yang anda pilih.
Langkah 4
Sebarkan separuh jisim dalam acuan. Letakkan telur di atas lapisan selada. Tutup semua yang ada di atas dengan baki jisim, sehingga telur tidak kelihatan. Ketatkan dan ratakan semuanya sedikit. Sejukkan semalaman. Hiaskan mengikut citarasa anda sebelum dihidangkan.
