Tidak ada waktu untuk bermain-main dengan adunan ragi atau roti pendek, dan para tetamu akan muncul di depan pintu. Anda boleh menggembirakan mereka dengan makanan keju yang ajaib. Yang perlu anda buat hanyalah membuat cheesecake dengan krim disebat. Pencuci mulut yang "sejuk" yang luar biasa tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh dan para tetamu akan dapat menghargai kebolehan masakan tuan rumah.
Ia perlu
- - 300 g biskut coklat Oreo untuk asas;
- - 200 g biskut coklat Oreo untuk hiasan;
- - 50 g mentega;
- - 500 g keju krim lembut (lebih baik Philadelphia);
- - 130 g gula aising;
- - 100 g coklat putih;
- - 1 sudu kecil esen vanila;
- - 500 g krim;
- - 30 g gelatin;
- - 50 g air kosong.
Arahan
Langkah 1
Kisar kue yang disediakan untuk alas hingga hancur halus, kemudian campurkan dengan mentega cair. Masukkan jisim yang dihasilkan dalam acuan dengan tepi tinggi dan padat.
Langkah 2
Sediakan agar-agar: rendam dan kemudian cairkan dalam mandian air. Cairkan juga coklat putih di dalam tab mandi air.
Langkah 3
Kemudian sediakan krim. Untuk melakukan ini, masukkan krim keju ke dalam bekas dan tambahkan gula tepung ke dalamnya. Campurkan kedua-dua bahan sehingga sebati. Tuangkan coklat putih cair ke dalam keju dan kacau sehingga tidak ada ketulan.
Langkah 4
Kemudian masukkan gelatin dan vanila. Kacau semua bahan lagi hingga sebati.
Langkah 5
Dalam bekas lain, pukul krim dengan pengisar. Secara beransur-ansur tuangkan krim disebat ke dalam jisim keju, kacau sentiasa. Krim sudah siap. Tuangkan sebilangan krim yang dihasilkan ke cookie hancur (di atas) secepat mungkin, kerana cenderung membeku.
Langkah 6
Di atas krim, letakkan lapisan keseluruhan kue dengan hati-hati dan tuangkan krim itu lagi, kemudian lapisan lapisan kue dan lapisan krim lagi. Hiasi cheesecake yang sudah siap dengan krim disebat, biskut Oreo dan sejukkan sebentar. Hidangkan untuk pencuci mulut dengan teh atau kopi.
