Lemon brownie adalah pencuci mulut sederhana dengan aroma sitrus yang menyenangkan. Untuk menyiapkannya, anda tidak memerlukan bahan-bahan yang kompleks, tetapi juga banyak pengalaman dalam seni gula-gula.
Penyediaan makanan
Untuk membuat kek lemon, anda memerlukan: 225 g mentega, 3 sudu besar. l. gula, 1, 5 cawan tepung gandum, 400 g susu pekat rebus, 4 telur ayam, ½ cawan jus lemon yang baru diperah, 1 sudu besar. l. lemon lemon, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam.
Memasak kek limau
Masukkan tepung, gula pasir, serbuk penaik dan garam ke dalam mangkuk pengisar, campurkan makanan. Ketepikan campuran tepung sebentar dan ambil mentega. Ia mesti sejuk, letakkan terlebih dahulu di dalam peti sejuk selama 10-15 minit. Parut minyak yang telah disejukkan pada parut kasar, kemudian masukkan ke dalam campuran tepung. Gosokkan doh dengan tangan anda.
Masukkan adunan yang sudah siap dalam bentuk minyak dengan minyak sayuran, buat pangkal dan sisi. Sejukkan selama 10 minit. Akhirnya, bakar alas kek di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Proses ini akan memakan masa lebih kurang 20 minit.
Sekarang tugas utama anda adalah menyediakan sup lemon yang sedap Pukul susu pekat dengan telur hingga kembang, kemudian masukkan satu sudu tepung, jus lemon, zest. Tuangkan pengisian di atas dasar pasir dan letakkan di dalam ketuhar selama 20-25 minit.
Keluarkan pai lemon yang sudah siap (dalam bentuk aslinya, ia adalah pai) dari oven, sejukkan hingga suhu bilik dan potong menjadi petak. Taburkan setiap kek limau dengan gula tepung. Anda boleh menghias pencuci mulut anda dengan sedikit pudina atau beri.
Kek limau sudah siap!
