Mungkin, tidak ada seorang pun di dunia ini yang tidak mahu makan makanan yang padat dan memuaskan, tetapi pada masa yang sama tanpa membahayakan kesihatannya. Tetapi tidak selalu sedap dan berkalori tinggi - sihat dan tidak berbahaya. Bagaimana anda mencari dilema antara konsep ini dalam makanan? Apa sebenarnya yang disertakan dalam makan malam yang sihat? Dan adakah saya mesti makan malam sama sekali?
Hari ini, doktor dan pakar pemakanan telah sepakat bahawa makan malam hanya diperlukan untuk kesihatan manusia. Penolakan makanan pada waktu malam mengancam dengan satu set pound tambahan. Masa untuk makan malam yang betul adalah 3-4 jam sebelum tidur.
Apa yang termasuk dalam makan malam yang sihat? Ia harus terdiri daripada protein, karbohidrat lambat, dan serat. Ramai orang secara keliru percaya bahawa serat tertumpu terutama pada sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Tetapi sayur-sayuran adalah produk bermusim, oleh itu, jumlah vitamin di dalamnya minimum pada musim sejuk. Tetapi sayur-sayuran sentiasa tersedia segar di rak. Tetapi jika anda memakannya sebagai hidangan berasingan, maka norma untuk jumlah kilokalori tidak akan dipenuhi. Orang dewasa harus makan kira-kira 350 kalori semasa makan malam, dan mustahil untuk makan sayur dalam jumlah itu. Tetapi anda boleh menggunakannya sebagai bahan tambahan untuk daging atau ikan. 30 g daun selada mengandungi keperluan vitamin C harian, dan juga kaya akan serat. Tetapi harus diingat bahawa selain faedah, mereka juga mendatangkan bahaya. Bagaimana ia menampakkan diri? Dalam kandungan bakteria. Untuk menghilangkan sekurang-kurangnya beberapa mikroba pada daun selada, produk mesti direndam selama 10-15 minit dalam air masin sejuk. Kemudian bilas di bawah air yang mengalir sebanyak 3 kali.
Makan malam yang betul juga harus mengandungi protein. Ini biasanya adalah ayam belanda rebus, arnab kukus, atau ikan bakar. Tetapi apabila anda pulang dengan bosan dengan kerja, anda mahu memasak sesuatu dengan tergesa-gesa. Lagipun, tenaga tidak selalu kekal untuk menikmati masakan. Dan di sini sosej datang untuk menyelamatkan. Bolehkah saya menggunakannya untuk makan malam? Ternyata anda boleh, tetapi hanya sosej yang mengandungi daging, jumlah minimum garam, lemak dan bahan kimia. Selalunya, sosej juga tidak sesuai dimakan, tetapi hanya 2-3 kali seminggu dan tidak lebih dari 2 keping.
Dengan hidangan sebelah kanan, sosej tidak menakutkan untuk sosok itu. Hidangan sampingan yang paling berguna ialah bubur soba, yang tidak kalah dengan khasiatnya dengan sayur-sayuran. Buckwheat kaya dengan vitamin dan mineral, ia mengandungi zat seperti rutin, yang meningkatkan peredaran darah. Juga, bubur soba sesuai untuk makan malam yang betul dan sihat, kerana tidak melekat di sisi.
Banyak, selain hidangan utama, makan buah untuk makan malam. Bolehkah anda makan buah untuk makan malam yang tepat? Mereka mengandungi karbohidrat yang cepat dicerna, yang langsung disimpan dalam tisu adiposa. Tetapi tidak semua buah diharamkan. Pengecualian adalah: kiwi, pir, jeruk keprok, oren dan beri. Mereka kurang berbahaya kerana kandungan gula mereka minimum.
Tetapi minuman yang sesuai untuk makan malam yang betul adalah agar-agar yang dilupakan, yang menurunkan kadar kolesterol dan mempercepat proses metabolik. Jeli semula jadi terdiri daripada bahan-bahan seperti air, beri, gula dan kanji. Yang terakhir ini bukan kawan terbaik bagi mereka yang mengikuti angka itu. Tetapi ternyata bahawa dalam kombinasi dengan air dan beri, pati berubah menjadi perkara yang sangat berguna.
Sebilangan orang mempunyai masalah untuk makan makanan ringan pada waktu malam. Makanan ringan seperti itu mungkin, menurut para pakar. Anda boleh makan satu telur rebus, 50 g ayam belanda rebus atau ayam, segelas yogurt tidak berkhasiat.
