Keasyikan gastronomi di beberapa negara mungkin kelihatan tidak hanya aneh, malah menyeramkan, jika anda tidak melihat makanan tempatan dari sudut pandang kemahuan manusia. Oleh itu, jika anda mempunyai saraf yang lemah atau pandangan yang konservatif mengenai makanan, anda tidak boleh membiasakan diri dengan kengerian kuliner ini.
Sup Flying Fox Indonesia
Sup ini tidak hanya meliputi bangkai seekor rubah terbang, yang dagingnya tidak memiliki rasa yang berbeda, tetapi juga sayap, rambut, cakar dan taringnya.
Telur Centenary
Di Thailand dan China, penduduk tempatan dan orang-orang asing yang berani suka menikmati telur ayam abad. Untuk menyediakan hidangan yang pelik, telur direndam dalam campuran kapur, garam dan abu tepat di kulit dan bekas ditutup rapat sehingga 4 bulan. Putih dan kuning menjadi seperti agar-agar, gelap ke warna coklat dan kehijauan, memancarkan aroma ammonia yang berterusan.
Makanan ringan Korea kegemaran Beondegi
Cacing sutera rebus atau rebus dengan rempah dan disajikan dengan sos. Banyak orang Korea juga membandingkan rasa berkayu dari makanan istimewa ini dengan getah.
Hidangan utara yang benar - maktak
Penduduk Kanada, Greenland dan Chukotka sering mengalami kekurangan vitamin C dan D. Oleh itu, Inuit dan Eskimos telah belajar membekukan kulit dan lemak subkutan ikan paus dan paus beluga, kadang-kadang menggorengnya dalam serbuk roti. Walau bagaimanapun, maktak paling kerap dimakan mentah.
Sup sarang burung
Hidangan yang mahal dan pada masa yang sama menyeramkan dari sarang swift-swifters akan memakan banyak wang. Sarang itu sendiri terbuat dari air liur burung kering, jadi supnya sangat mirip dengan jeli.
Keputihan Mexico
Hidangan seram ini berasal dari kulat yang menyerang telinga jagung. Spora tumbuh sangat cepat dan dari masa ke masa, biji-bijian yang sihat mulai menyerupai truffle dalam penampilan. Mereka digunakan dalam banyak hidangan tempatan, memanggil whitlacoche sebagai makanan istimewa kebangsaan.
Pencuci mulut Jepun Extreme - Wasp Bake
Hidangan yang cukup moden yang akan memukau semua peminat protein haiwan. Kek tepung beras rangup dibumbui dengan tawon liar rebus.
Sannakchi - makanan ringan langsung
Restoran Korea menawarkan hidangan yang agak menyeramkan yang disebut sannakchi. Makanan ringan yang popular ini dibuat dari tentakel gurita yang berkedut, yang dibumbui dengan minyak sayuran.
Eskamol Mexico
Telur semut hitam gergasi mentah dan goreng, berperisa dengan cili dan sos guacamole, paling kerap disajikan dengan taco. Hidangan pelik ini, menurut orang Mexico, bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Oleh kerana telur sukar diperoleh, eskamol cukup mahal.
Hop udang
Sebelum menghidangkan hidangan, udang hidup dituangkan dengan alkohol yang kuat. Berkat ini, mereka praktikal berhenti bergerak dan tidak menolak semasa membersihkan dari cengkerang.
Kui Amerika Latin
Di Peru, Ekuador dan Kolombia, mereka gemar menggoreng atau merebus bangkai babi guinea, menghidangkannya di atas pinggan besar dengan sayur-sayuran. Rasa Kui seperti daging arnab lembut dan berair.
Kepala fetid
Orang Eskimo di Alaska secara tradisional memasak hidangan tepa yang terkenal, yang terdiri daripada kepala ikan busuk. Kelezatan ini dirasakan oleh penduduk tempatan sebagai kaedah paling optimum untuk mendapatkan nutrien dari semua mangsa. Selepas tangkapan, kepala salmon, dan kadang-kadang isi mereka, dimasukkan ke dalam tong kayu besar dan dikebumikan di bawah tanah selama beberapa minggu. Hidangan yang dihasilkan dimakan mentah, tidak memperhatikan aroma menakutkan.
Darah dengan susu
Suku Maasai Afrika semasa musim kemarau mengisi keseimbangan air mereka dengan susu lembu yang dicampur dengan darah binatang. Pada masa yang sama, lembu tidak dibunuh untuk daging, kerana ia cukup berharga. Orang Maasai melakukan sedikit pertumpahan darah, yang tidak mampu membahayakan ternakan.
Lempeng berdarah
Koki Scandinavia memanggang penkek dengan cara yang istimewa, menambahkan darah dan bukannya susu ke dalam adunan. Hidangan pelik ini disajikan dengan daging rusa atau daging babi dan kelihatan lebih seperti sosej darah daripada pencuci mulut kemerahan yang biasa.
Haucarl - Warisan Viking
Salah satu hidangan Iceland yang paling pelik, haukarl, dibuat dengan daging ikan yu. Namun, kerana sejumlah besar urea segar, ikan tersebut tidak dapat dimakan. Oleh itu, Viking meletakkan daging yang dipotong di dalam lubang dan menutupnya dengan batu sehingga haiwan tidak menggali mangsanya. Dalam beberapa bulan, semua urea keluar dari daging busuk. Selepas itu, ia dikeringkan di udara terbuka selama beberapa bulan, sementara aroma ikan busuk tidak meninggalkan hidangan ini walaupun begitu.
Mata tuna
Orang Jepun sangat gemar membuat sushi dengan mata tuna rebus atau goreng, yang juga terdapat di pasar raya. Banyak yang berpendapat bahawa dalam rasa dan konsistensi, makanan istimewa ini menyerupai sotong dengan kulit getah dan isi lembut, berminyak.
Tahu darah
Orang di China dan Hong Kong suka menambahkan produk pelik seperti tahu darah ke dalam pinggan mereka. Ia dibuat dari darah babi atau darah beku. Hidangan direbus hingga rata, dipotong kecil dan ditambahkan ke sup tempatan dan rebusan sayur.
Ulat mopane Afrika
Ulat mopane yang bersemangat telah diisytiharkan oleh PBB sebagai yang paling sedap dan paling boleh dimakan, yang memberikan sumber protein percuma kepada penduduk tempatan. Ulat digoreng dan direbus, setelah dikeringkan di bawah sinar matahari.
Shiokara
Shiokara adalah salah satu hidangan paling spesifik yang terdapat di Jepun. Ia diperbuat daripada sotong atau makanan laut lain yang diasinkan dengan jusnya sendiri bersama dengan inti. Hidangan ditutup rapat dan disimpan dalam pengasam sekurang-kurangnya sebulan sebelum masuk ke meja gourmet Jepun.
