Resipi ini menggunakan ramuan rahsia yang menjadikan ayam sangat lembut dan berair. Sediakan ayam mengikut resipi ini untuk keluarga dan rakan anda.
Ia perlu
- - 2 dada ayam besar
- - 3 biji telur ayam
- - 2 sudu teh perasa (mana-mana)
- - 1 sudu teh sos panas
- - 1 gelas tepung
- - ½ sudu teh lada
- Untuk sos:
- - mayonis
- - 5 sudu besar sos panas dan manis
- 1/2 cawan jus oren yang baru diperah
- - semangat oren
- - bawang hijau untuk hiasan
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, panaskan oven hingga 180 darjah. Potong dada ayam menjadi kepingan yang sama kecil. Ambil mangkuk dalam dan pukul tiga telur ke dalamnya. Masukkan garam dan sedikit sos panas. Masukkan kepingan ayam ke dalam campuran yang dihasilkan dan gaul rata. Tuangkan tepung ke pinggan rata. Masukkan garam dan sedikit lada.
Langkah 2
Setiap keping ayam mesti digulung dalam tepung dan diletakkan di atas kerajang. Sekiranya anda tidak mahu memanggang ayam di dalam ketuhar, anda boleh menggorengnya dalam kuali. Perlu memanggang payudara selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah. Selepas masa ini, anda boleh sedikit menghirup payudara dalam kuali.
Langkah 3
Semasa ayam memasak, anda perlu menyediakan sos. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil mangkuk dalam dan memasukkan mayonis dan sos panas-manis di dalamnya. Masukkan semangat oren dan jus oren. Kacau hingga sebati hingga sebati.
Langkah 4
Tuangkan sos ke dalam kuali, masukkan api kecil dan didihkan. Masukkan ayam yang telah dimasak ke dalam sos dan gaul rata. Setiap gigitan perlu direndam dalam sos. Masukkan bawang cincang.
