Funchoza adalah bihun nasi nipis yang digulung menjadi gelendong seperti pancing. Mie beras adalah makanan rendah kalori yang sesuai dengan sayur-sayuran dan daging segar. Bergantung pada perasa, salad boleh menjadi pedas atau lembut. Perkara utama dalam memasak funchose adalah memasak atau membancuh dengan betul supaya mi tidak melembutkan.
Ia perlu
-
- Funchoza dengan daging babi
- funchose (200 g)
- daging babi (500 g)
- timun segar (1 keping)
- lada loceng besar (1 keping)
- lobak merah (1 keping)
- bawang (2 keping)
- kicap (3 sudu besar)
- ketumbar
- lada merah segar panas (1 keping)
- garam secukup rasa
- Funchoza dengan daging lembu
- funchose (300 g)
- daging lembu (500 g)
- daikon kecil (1 keping)
- lada bel (1 keping)
- tangkai saderi (1 keping)
- bawang (1 keping)
- bawang putih (2 ulas)
- minyak sayuran
- lada panas merah (1 keping)
- Funchoza dengan udang
- funchose (200 g)
- udang besar yang dikupas (100 g)
- kicap (1 sudu besar)
- hirisan lemon
- bawang putih (1 ulas)
- hijau
Arahan
Langkah 1
Funchoza dengan daging babi.
Potong pulpa babi menjadi kiub nipis. Masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan kicap. Biarkan selama 30 minit. Kemudian goreng dengan cepat dalam kuali yang panas. Pindahkan daging ke mangkuk dan goreng bawang cincang dan wortel cincang dalam minyak yang tinggal. Masukkan sayur-sayuran yang telah disediakan ke dalam daging.
Langkah 2
Percuma lada manis dan panas dari biji dan potong. Goreng dengan cepat dalam minyak panas. Masukkan funchoza ke dalam air mendidih dan rebus selama 5-7 minit, sehingga menjadi telus. Buangkan dalam colander. Potong ketumbar, potong timun segar menjadi kepingan. Satukan daging, funchose, sayur-sayuran dan ketumbar dalam mangkuk. Musim dengan garam dan sejukkan semalaman.
Langkah 3
Funchoza dengan daging lembu.
Potong daging lembu menjadi kepingan dan goreng dengan api yang tinggi dalam minyak. Tuangkan air mendidih ke atas funchoza dan biarkan selama 20 minit, toskan airnya. Parut daikon pada parut kasar atau potong kiub nipis, potong paprika dan wortel menjadi kepingan. Goreng sayur dengan ringan dalam kuali.
Campurkan daging, funchose dan sayur-sayuran.
Langkah 4
Mengisi semula bahan bakar. Potong bawang, bawang putih dan tangkai saderi. Bebaskan lada panas merah dari biji dan potong halus. Panaskan minyak sayuran dan masukkan makanan yang telah disediakan. Panaskan dengan baik dan tuangkan pembalut panas ke atas mi dengan daging dan sayur-sayuran. Kacau.
Langkah 5
Funchoza dengan udang.
Tuangkan air mendidih ke atas funchose dan biarkan selama 15 minit, toskan lebihan air. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang putih cincang, kicap dan udang ke dalamnya. Kacau dan coklat perlahan-lahan. Perah jus keluar dari irisan lemon. Matikan pengisian bahan bakar.
Letakkan funchose di pinggan dalam slaid. Teratas dengan berpakaian. Susun udang dengan baik. Hiaskan dengan ramuan herba.
