Funchoza adalah hidangan Asia yang boleh dihidangkan panas atau sejuk. Sekiranya anda memasak funchose dengan cara tertentu, maka anda boleh membuat salad dengan timun daripadanya. Agar ia menjadi lazat, sangat penting untuk mengikuti urutan tindakan yang betul semasa penyediaan dan tidak terlalu banyak memasak funchose.
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk menyediakan salad seperti itu, anda perlu mengambil 300 hingga 500 gram funchose. Jumlahnya bergantung pada jumlah produk akhir yang diinginkan. Anda perlu memasak 2 wortel sederhana dan jumlah timun segar yang sama. Bawang putih (2-3 ulas) dan cuka (setengah sudu teh) akan menambah rasa pedas pada salad. Bumbu wortel Korea akan terasa enak dalam salad. Pada akhir memasak, garam harus ditambah secukup rasa. Hijau diperlukan untuk hiasan. Salad yang disediakan mengandungi bawang.
Cara memasak funchose
Pertama sekali, perlu memasak funchose dengan betul untuk penggunaan berikutnya dalam salad. Untuk melakukan ini, isi periuk bersaiz sederhana dengan kira-kira separuh air. Buangkan seluruh isipadu funchose ke sana, tambahkan setengah sudu teh cuka dan satu sendok teh minyak sayuran untuk mengelakkan melekat. Keseluruhan produk harus dimasak tidak lebih dari 2-3 minit, jika tidak, funchose akan dicerna dan salad akan kehilangan rasa semula jadi. Setelah masa ini berlalu, anda perlu mengeluarkan funchose dari panas dan, tanpa mengalirkan air, biarkan selama 30 - 60 minit hingga membengkak. Masa terakhir di mana anda perlu meninggalkan funchose di dalam air bergantung pada komposisi yang terakhir.
Penyediaan salad
Parut wortel pada parut sederhana. Sekiranya rumah itu mempunyai parutan khas untuk wortel Korea, maka ia harus disukai. Setelah semua wortel dicincang, masukkan ke dalam cawan, di mana masukkan sedikit cuka dan garam. Keseluruhan campuran mesti dicampurkan dengan teliti. Selepas itu, anda perlu menambahkan perasa untuk wortel Korea di sana. Sekiranya tidak ada di sana, maka ia boleh diganti dengan komposisi berikut: lada hitam dan merah, ketumbar dan teratai. Selain itu, bawang putih mesti ditambahkan ke dalam cawan dengan wortel, yang, pertama, mesti dicincang menggunakan penekan bawang putih khas.
Bawang mesti dipotong menjadi cincin besar. Letakkan kuali di atas api dan tuangkan minyak sayuran secukupnya ke dalamnya. Harus ada kira-kira 200 gram dalam kuali. Bawang mesti digoreng hingga lembut. Setelah siap, tambahkan ke salad. Produk itu sendiri mesti diisi dengan minyak yang digunakan dalam penyediaan bawang.
Pada masa ini, funchose sudah membengkak. Air mesti disalirkan. Untuk melakukan ini, anda hanya boleh membuangnya ke dalam saringan dan menunggu semua air mengalir. Masukkan funchose yang sudah siap ke dalam cawan besar dan tambahkan wortel gaya Korea di sana. Keseluruhan campuran mesti dicampurkan dengan teliti.
Pada peringkat ini, biarkan salad sejuk. Kemudian masukkan timun segar, potong, dan ramuan. Biarkan salad sejuk selama kira-kira setengah jam. Selepas itu, ia boleh dihidangkan di atas meja.
