Masakan Asia dibezakan dengan gabungan rasa masam, pedas, manis dalam satu hidangan. Saya mencadangkan untuk menyediakan salad yang tidak biasa dengan funchose, sayur-sayuran dan pir mengikut resipi asal. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 2 hidangan.
Ia perlu
- - funchose kering - 50 g;
- - timun segar - 2 biji.;
- - lobak merah - 1 pc.;
- - biji bijan - 1 sudu besar. l.;
- - pir - 1 pc.;
- - cuka beras - 1 sudu besar. l.;
- - minyak bijan - 1 sudu besar. l.;
- - gula - 0,5 sudu kecil;
- - garam - secubit;
- - lada panas merah - 0.5 sudu kecil.
Arahan
Langkah 1
Penyediaan pakaian. Satukan minyak bijan, cuka beras, garam, gula, lada tanah. Kacau. Biarkan selama 10 minit. Pengisiannya sudah siap.
Langkah 2
Bilas sayur-sayuran dan buah-buahan dengan air. Kupas timun, wortel dan pir. Teras buah pir. Parut semua sayur-sayuran dan buah-buahan yang sudah siap di atas parutan wortel Korea untuk mendapatkan serat yang panjang.
Langkah 3
Tuangkan funchoza dengan air sejuk dan biarkan selama 10 minit. Toskan, tuangkan air mendidih di atas bihun nasi, biarkan selama 5-8 minit. Letakkan mi di atas ayak dan bilas dengan air sejuk.
Langkah 4
Goreng biji wijen dalam kuali kering hingga kekuningan, kacau selalu.
Langkah 5
Campurkan funchose, timun parut, wortel, pir. Campurkan dengan lembut. Tuangkan hiasan di atas salad dan taburkan dengan biji bijan. Hiaskan salad dengan ramuan segar dan hidangkan segera. Hidangan sudah siap.
