Walaupun dari produk separa biasa yang biasa dijual di mana-mana kedai, anda boleh menyediakan hidangan yang tidak biasa dan sangat lazat. Dengan menggabungkan bahan-bahan sederhana dengan betul, anda boleh membuat pembuka selera yang indah dan asli yang akan menghiasi meja perayaan apa pun.
Ia perlu
- - 100 g serpihan jagung;
- - dibekukan dengan daging;
- - dua telur;
- - 5 g ramuan Provencal;
- - lada garam;
- - 100 g bayam beku;
- - 1 lada bel;
- - bawang putih;
- - 15 ml jus lemon;
- - minyak zaitun;
- - daun selada.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan 100 g kepingan jagung ke dalam mangkuk yang dalam, uli dengan tangan anda. Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk yang terpisah, pukul dengan pukul, tambah ramuan Provencal, garam, sebilangan kecil lada hitam dan campurkan.
Langkah 2
Ambil penkek dengan daging, potong masing-masing menjadi tiga bahagian. Masukkan pancake ke dalam campuran telur dan ramuan, kemudian taburkan dengan cornflakes di semua sisi. Setelah mendapat roti seperti itu, para tetamu anda tidak akan meneka bahawa asalnya pancake dengan daging.
Langkah 3
Letakkan penkek dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng dengan api kecil selama 5-7 minit di setiap sisi.
Langkah 4
Untuk menyediakan sos, masukkan bayam beku ke dalam periuk dan panaskan semula. Dalam bekas yang berasingan, masukkan lada belang (tanpa kulit), bayam yang dipanaskan, jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, garam, lada dan kisar dengan pengisar hingga sebati.
Langkah 5
Susun salad rubah di atas pinggan, letakkan sebahagian sos pada setiap daun. Letakkan penkek goreng di atas sos. Untuk aksen yang terang, anda boleh menghiasi hidangan ini dengan cabai.
