Ramai orang suka pai, tetapi mereka jarang memasaknya sendiri, kerana memerlukan banyak masa. Hari ini kami akan memberitahu anda bagaimana membuat pai yang enak dari produk improvisasi, iaitu: dari sosej dan keju.
Ia perlu
- - Sosej "Odessa" 350 gr
- - Tepung 300 gr
- - Minyak zaitun 20 ml
- - Telur 3 biji
- - Bawang. 1 PC
- - Bawang putih: 1 ulas.
- - Hijau
- - Soda: 1 jam / l
- - Keju keras
- - Jus lemon 1 jam / l
- - Krim masam 4 sudu besar. sudu itu
- - Margarin 180 gr
Arahan
Langkah 1
Mari kita mulakan dengan fakta bahawa kita memarut marjerin ke dalam mangkuk menggunakan parutan, anda perlu mengambil marjerin dengan sejuk, tetapi lebih baik memasukkannya ke dalam peti sejuk selama lebih kurang satu jam.
Masukkan 4 sudu krim masam.
Masukkan secubit soda, dipadamkan dengan jus lemon.
Kami memecahkan sebiji telur, mencampurkan segalanya dan menambah satu setengah cawan tepung. Doh akan menjadi pekat, jadi lebih baik menguli dengan tangan anda.
Biarkan doh berehat, tetapi buat masa ini mari kita mengisi.
Langkah 2
Potong bawang ke dalam kiub kecil dan letakkan di atas kuali yang telah dipanaskan (tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam kuali).
Cincang bawang putih dan masukkan ke dalam bawang.
Serta bawang, kami memotong sosis "Odessa" menjadi kiub dan membuangnya ke dalam kuali. Kami memilih sosis "Odessa", kerana salai, dengan daging asap dan akan memberikan rasa enak untuk pengisian kami.
Semasa sosej digoreng, kami akan memotong lebih banyak sayur-sayuran, mengambil apa sahaja yang anda suka.
Matikan kuali dan gosokkan ke dalamnya, ke sosej, dua keju yang diproses.
Dan ramuan terakhir untuk menambah pengisian adalah dua telur. Kami hanya memecahkannya dan mencampurkan keseluruhan jisim.
Langkah 3
Kami mengambil doh dan membahagikannya kepada dua bahagian. Kami melancarkan satu bahagian dengan penggelek dan meletakkannya di bahagian bawah loyang kek, menyebarkannya dengan teliti sehingga sisi dengan ketinggian 2-3 cm tetap ada.
Langkah 4
Letakkan pengisian yang disediakan di bahagian bawah.
Langkah 5
Tutup semua dari atas dengan separuh kedua adunan, bengkokkan bahagian atas di bawah bahagian bawah supaya kek tidak terpisah kemudian. Untuk mengelakkan doh menggelegak semasa memanggang, anda perlu membuat lubang kecil dengan pisau.
Kami memasukkannya ke dalam ketuhar. Anda perlu memanggang pada suhu 220 darjah selama 15-20 minit.
