Resipi belanjawan sehari-hari ini mesti ada di bank celengan setiap suri rumah. Kek lazat dan aromatik disediakan dengan cepat dan mudah, tetapi rasanya akan menggembirakan semua isi rumah.
Bahan untuk membuat pai keju dan sosej:
- 2 telur ayam mentah;
- 250-270 ml kefir segar (kandungan lemak);
- 1 sudu besar tepung (tambah / tolak 50 gram);
- setengah sudu teh soda dan garam;
- 250 gram keju "Rusia" (satu lagi mungkin);
- 200-250 gr sosis (atau produk sosej: sosej, sosej atau ham);
- sekumpulan ramuan segar.
Memasak pai cepat dengan keju dan sosej:
1. Campurkan kefir dengan baking soda dan biarkan selama beberapa minit.
2. Pada masa ini, pukul telur dan garam sedikit, kemudian tuangkan kefir di sana.
3. Masukkan jumlah tepung yang diperlukan sehingga adunan setebal lempeng.
4. Doh hendaklah dicampurkan hingga sebati.
5. Kemudian parut keju terus ke dalam adunan, masukkan sosej cincang atau sosej, cincang hijau dan campurkan.
6. Griskan pinggan mangkuk dengan saiz yang sesuai dengan minyak dan taburkan sedikit dengan serbuk roti.
7. Tuangkan pai kosong ke dalam loyang, ratakan dengan spatula.
8. Bakar selama 25 minit dalam oven panas (200-210 darjah). Sekiranya kek berwarna coklat lebih awal, maka darjah mesti dikurangkan menjadi 150.
