Ternyata kuki yang sangat lembut dan enak. Mana-mana suri rumah dengan mudah dapat menyediakan makanan untuk keluarganya. Titisan coklat memberikan hidangan ini semangat yang tidak diragukan lagi.
Ia perlu
- - 30 g tepung gandum (lebih baik premium);
- - 250 g mentega (lebih baik diambil sejuk);
- - 100 g gula pasir;
- - ¼ sudu teh garam;
- - 100 g bar coklat gelap semula jadi;
- - 1 tin susu pekat;
- - tetamu walnut;
- - 3 sudu besar titisan coklat.
Arahan
Langkah 1
Tepung mesti dicampurkan dengan garam dan gula. Dalam jisim yang dihasilkan, anda mesti menambah mentega, pra-potong menjadi kepingan kecil. Tepung dan mentega mesti digosok dengan tangan anda sehingga serpihan homogen terbentuk.
Langkah 2
Ambil hidangan penaik dan sejajar dengan kertas pembakar khas. Bahagikan serbuk tepung menjadi tiga bahagian yang sama. Tuangkan satu bahagian tepung tepung ke dalam loyang. Lancar dan tekan dengan baik menggunakan jari anda. Baki serpihan mesti diletakkan di dalam peti sejuk.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Semasa ketuhar dipanaskan, perlu mengisar bar coklat. Campurkan coklat cincang dengan susu pekat dalam periuk kecil dan letakkan di atas api. Jisim coklat harus larut. Masak sehingga jisim coklat halus diperoleh. Kemudian keluarkan susu pekat dari api dan sejukkan.
Langkah 4
Masukkan kerak ke dalam ketuhar dan bakar selama 12-15 minit. Kek boleh dikeluarkan apabila tepinya berubah menjadi coklat. Gris kek dengan banyak coklat. Kisar kacang, masukkannya ke serbuk tepung yang tinggal. Tambahkan titisan coklat ke jisim yang dihasilkan. Taburkan kek dengan lembut dengan serbuk.
Langkah 5
Letakkan pai kembali ke dalam ketuhar dan bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Keluarkan kek yang sudah siap, sejukkan dan potong menjadi sama rata.
