Sudah tentu semua kanak-kanak suka curd glazer, yang diisi dengan pewarna, bahan pengawet, penambah rasa dan rasa yang tidak wajar, tetapi menghidupkan hidung mereka dari keju kotej berkualiti tinggi dan sihat yang disediakan di rumah.
Ia perlu
- - 50 g coklat gelap (75-80%);
- - 150 g keju kotej buatan sendiri dengan kandungan lemak sederhana;
- - strawberi segar (atau beku segar);
- - 50 g mentega;
- - Seni. sesudu gula tepung.
Arahan
Langkah 1
Ambil coklat dan cairkan sedikit ke dalam mandian air, kemudian sebarkan acuan silikon dengan lapisan nipis dengan jisim likat yang dihasilkan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 minit.
Langkah 2
Semasa coklat dibekukan di dalam peti sejuk, anda perlu mengambil keju kotej dan mengisar dengan sudu dengan gula tepung (atau pukul dalam pengisar) sehingga rata.
Langkah 3
Kemudian mereka mengambil acuan dengan coklat yang sudah beku (anda perlu bekerjasama dengan berhati-hati agar coklat tidak pecah), isi dengan keju kotej sepertiga, masukkan 1-2 strawberi segar di sana, dan acuannya dipenuhi hingga akhir.
Langkah 4
Sekiranya anda mengambil buah beku, terlebih dahulu ia harus dicairkan untuk mengalirkan lebihan cecair, dan kemudian dimasukkan ke dalam acuan.
Langkah 5
Hantarkan cetakan yang telah diisi ke dalam peti sejuk selama seperempat jam, setelah waktunya berlalu, mereka harus dibawa keluar, keju kotej akan mempunyai masa untuk membeku, sekarang anda boleh menutupnya dengan coklat cair - dan kirimkan kembali ke freezer untuk jangka masa yang sama.
Langkah 6
Apabila masa yang ditentukan telah berlalu, dadih, tanpa keluar dari acuan, dipindahkan ke peti sejuk sebelum disajikan. Sebelum menghidangkan, lebih baik menghias dadih dengan strawberi yang sama dan taburkan dengan gula tepung.
