Curd glazer popular dengan banyak gigi manis. Namun, curd keju yang dijual di kedai mengandungi banyak bahan berbahaya, contohnya, semua jenis aditif dan pengawet. Saya cadangkan membuat pencuci mulut yang enak ini di rumah.
Ia perlu
- - coklat gelap - 100 g;
- - keju kotej - 200 g;
- - mentega - 50 g;
- - susu pekat - 3 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan coklat gelap dari bungkusan dan pecah menjadi baji yang agak kecil. Kemudian pindahkan ke mangkuk yang sesuai dan cairkan di tempat mandi air.
Langkah 2
Dengan menggunakan berus, sapukan coklat cair hitam ke bahagian bawah dan dinding acuan silikon yang telah siap sehingga tidak ada jurang tunggal. Dalam bentuk ini, letakkan dalam keadaan sejuk sehingga coklat mengeras, dan kemudian ulangi prosedur ini sekali lagi.
Langkah 3
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan bahan-bahan seperti keju kotej dan mentega. Kacau campuran ini hingga berubah menjadi jisim yang mempunyai konsistensi homogen.
Langkah 4
Kemudian masukkan susu pekat ke dalam campuran dadih berkrim. Campurkan semua yang sepatutnya. Hasilnya, anda harus mendapat jisim yang agak subur dan sedikit cair. Sekiranya konsistensinya terlalu pekat, maka perbaiki dengan menambahkan sedikit susu pekat.
Langkah 5
Masukkan jisim curd manis ke dalam acuan silikon. Sekiranya anda mahu, anda boleh memasukkan pengisian, misalnya, jem atau sekeping buah, ke dalam kuih curd buatan sendiri. Masukkan campuran dadih dengan baki coklat cair. Hantar makanan ke peti sejuk sekurang-kurangnya 20 minit.
Langkah 6
Setelah masa berlalu, keluarkan pencuci mulut dari acuan. Daging berkaca buatan sendiri sudah siap!
