Sandwic atau sandwic gaya Rusia adalah hidangan sarapan yang enak. Sandwic Hawaii mempunyai pelbagai buah dalam komposisinya, yang menjadikannya enak dan sihat. Anda boleh memilih mana-mana buah untuk pencuci mulut ini mengikut citarasa anda.
Bahan Sandwic:
- Pastri puff beku (dicairkan sebahagian) - 0,5 kg;
- Telur besar - 1 pc;
- Gula serbuk.
Bahan Pengisi:
- Nanas - ½ buah;
- Kiwi - 2 buah;
- Pasifruit - 1 keping;
- Mangga masak - 1 keping;
- Kuning telur - 3 biji;
- Krim disebat - 100 g;
- Tepung - 2 sudu teh.
Penyediaan:
- Untuk membuat sandwic Hawaii, anda perlu meletakkan ketuhar untuk memanaskan badan hingga suhu 200 darjah. Letakkan selembar kertas greaseproof (kertas perkamen) di atas loyang.
- Puff pastry mesti dicairkan hingga akhir dan dilancarkan. Bahagikan doh yang digulung menjadi separuh dan letakkan di atas loyang yang telah siap. Dengan menggunakan sikat silikon, sebarkan telur yang telah dipukul di atas kepingan doh dan taburkan dengan sedikit gula.
- Bakar di bahagian bawah ketuhar selama kira-kira 20 minit, sehingga doh berwarna kecoklatan dan gebu. Potong untuk membuat 4 asas dan 4 bahagian atas.
- Kupas nanas dan kiwi. Potong buah markisa menjadi dua. Potong daging mangga di kedua sisi lubang, kupas, potong.
- Mash 1 kiwi, ¼ nanas, ½ mangga dan pulpa buah markisa; gunakan pemproses makanan. Potong buah yang tinggal menjadi kiub.
- Sementara itu, satukan kuning telur, gula dan tepung. Masukkan kentang tumbuk, pukul. Masukkan api dan masak selama 10 minit, pukul terus. Sejukkan.
- Pukul krim dan kacau puri buah sejuk. Masukkan buah cincang, kacau.
- Letakkan pangkalan pada mangkuk hidangan. Letakkan krim buah di atasnya dan tutup dengan bahagian atas. Habuk permukaan sandwic dengan gula tepung.
