Hidangan ini sangat sederhana, tetapi sangat lazat, berair dan sihat sehingga mustahil untuk tidak memasaknya. Kejutan dalam bentuk pengisian sayur sangat sesuai dengan selera makanan daging ayam yang lembut.
Ia perlu
- - 550 g isi ayam;
- - 1 biji tomato;
- - 210 g kentang;
- - 1 biji bawang;
- - 205 g lobak merah;
- - 300g champignon;
- - 60 g keju;
- - krim masam 75 ml;
- - 35 ml kicap;
- - garam;
- - lada hitam tanah;
- - herba kering;
- - Daun bay;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Fillet ayam mesti dibasuh, kemudian dikeringkan dan dipotong di sebelahnya sehingga kelihatan seperti poket di atasnya.
Langkah 2
Campurkan minyak sayuran dengan kicap, tambahkan garam, lada, herba ke dalam campuran ini dan tuangkan daging ayam dengan pengasam ini selama sekurang-kurangnya 35 minit.
Langkah 3
Kupas, potong dan goreng sayur dengan cendawan.
Langkah 4
Masukkan keju cincang ke sayur goreng dan isi poket isi ayam dengan jisim yang dihasilkan. Sebaiknya tusuk tepi dengan tusuk gigi.
Langkah 5
Goreng ayam dalam minyak sayuran di kedua sisi hingga coklat keemasan, kemudian tuangkan bumbu yang masih ada, krim masam, masukkan daun salam dan reneh selama kira-kira 30 minit.
