Kiwi adalah buah yang sangat sihat yang paling baik dimakan segar sehingga tubuh mendapat vitamin dan mineral maksimum, tetapi kadang-kadang anda dapat memanjakan diri dengan jem kiwi, yang sangat mudah dibuat di rumah.
Ia perlu
- - 1 kg kiwi masak;
- - 500 gr. Sahara;
- - jus satu lemon sederhana;
- - 1 sudu teh agar agar (pilihan).
Arahan
Langkah 1
Kiwi mesti dikupas, dipotong kecil dan dimasukkan ke dalam periuk.
Langkah 2
Isi kiwi dengan gula, perah jus lemon, kacau, tutup periuk dan biarkan selama sekurang-kurangnya 2 jam (lebih baik biarkan kiwi dengan gula semalaman sehingga mereka memberikan jus maksimum).
Langkah 3
Kami meletakkan periuk di atas api, mendidih kiwi ke dalam jusnya sendiri, mengurangkan api minimum dan memasak buah selama 45 minit, kacau sekali-sekala dan mengeluarkan busa. Agar boleh ditambah beberapa minit sebelum jem selesai.
Langkah 4
Untuk menyimpan jem kiwi selama mungkin, anda perlu meletakkannya dalam balang panas steril semasa panas.
