Resipi ini datang kepada kami dari Sepanyol yang cerah, di mana pasta digunakan sebagai bahan utama dalam banyak hidangan. Salad disediakan dengan cepat dan tidak memerlukan perbelanjaan yang besar. Komposisi ini mengandungi pasta, tetapi kerana kandungan sayur-sayuran yang sihat, hidangannya ternyata ringan dan enak.
Ia perlu
- pasta - 300-400 gr.
- ham - 250 gr.
- jagung dalam tin - 100 gr.
- lobak merah - 2-3 pcs.
- lada loceng - 2 pcs.
- buah zaitun - 28 pcs.
- telur - 1 pc.
- minyak zaitun - 250-300 ml
- cuka
- garam
- rosemary - 100-250 gr.
- pasli - 100 gr.
Arahan
Langkah 1
Basuh paprika, angkat biji dan masak selama 15-18 minit dalam periuk air mendidih. Keluarkan lada dan keringkan di atas pinggan. Gunakan pisau untuk memisahkan lada dari kulitnya.
Langkah 2
Masukkan tangkai rosemary ke dalam periuk air mendidih, kemudian masukkan pasta, garam dan masak selama 8-12 minit. Tiriskan pasta ke dalam saringan dan keringkan.
Langkah 3
Pecahkan telur ke dalam gelas yang dalam, tambahkan sedikit cuka, minyak zaitun, secubit garam dan pukul dengan pengisar. Masukkan pulpa lada dan kacau dengan sudu.
Langkah 4
Dadu ham, kupas dan parut lobak kasar. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dalam bersama jagung kalengan dan zaitun. Masukkan pasta dan kacau, tuangkan semua dengan mayonis buatan sendiri dengan bubur lada. Salad sudah siap, selera!
