Cheesecake adalah salah satu pencuci mulut yang paling popular dan digemari bukan sahaja di Amerika asli, tetapi juga di banyak negara lain. Ini mempunyai beberapa resipi, tetapi yang paling mudah dibuat dari kue, buah-buahan dan krim lembut.
Ia perlu
- - 10 keping. kuki savoyardi;
- - 350 g raspberi segar;
- - 3 sudu besar sudu krim masam;
- - 3 sudu besar sudu besar jisim curd manis;
- - 10 sudu besar. sudu gula;
- - 2 limau;
- - 2 gelas Madeira.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan Madeira ke dalam periuk, masukkan dua limau ke dalamnya dan masukkan gula. Masukkan api kecil dan kacau hingga gula larut sepenuhnya.
Langkah 2
Keluarkan sirap dari api dan sejukkan sedikit. Kemudian rendam kuki di dalamnya, turunkan satu demi satu selama setengah minit. Simpan satu kuki untuk menghias pencuci mulut.
Langkah 3
Sediakan krim dengan mencampurkan krim masam dengan jisim curd. Letakkan biskut di bahagian bawah pinggan kaca, kemudian beberapa krim, raspberi segar dan baki krim.
Langkah 4
Taburkan cheesecake dengan serbuk kuki dan hiaskan dengan beri segar. Sejukkan selama satu jam untuk merendam.
