Bahan-bahan sederhana boleh digunakan untuk membuat pastri yang enak untuk melengkapkan teh malam anda. Sedap dan sangat ringkas, cubalah.
Ia perlu
- - setengah gelas mayonis (200 ml gelas),
- - 2 biji telur,
- - setengah gelas gula (200 ml gelas),
- - 1 gelas tepung gandum (200 ml gelas),
- - 50 gram aprikot kering (boleh diganti dengan apa sahaja),
- - 10 gram serbuk penaik,
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Dalam mangkuk, gabungkan 1 cawan tepung gandum (lebih baik diayak), 10 gram serbuk penaik, setengah cawan gula, dan secubit garam (tambah garam secukup rasa). Kemudian masukkan setengah gelas mayonis dan dua telur bersaiz sederhana ke dalam campuran kering, uli adunan. Konsistensi adunan akan lebih tebal daripada krim masam, uli hingga rata (kacau semua ketulan).
Langkah 2
Bilas aprikot kering terlebih dahulu, rendam dan keringkan dengan baik. Potong aprikot kering menjadi kiub kecil. Aprikot kering boleh diganti dengan kacang atau beri apa pun, sudah menjadi masalah rasa (jika dikehendaki, aprikot kering (kacang atau beri boleh diganti dengan daging yang disiapkan, misalnya daging babi digoreng dengan bawang). Campurkan aprikot kering dengan doh.
Langkah 3
Gariskan hidangan penaik dengan kertas pembakar, di atasnya tuangkan adunan dengan aprikot kering.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar pai selama kira-kira setengah jam. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi kayu.
Langkah 5
Keluarkan kek yang sudah siap dari oven dan sejukkan. Potong pai menjadi beberapa bahagian dan sajikan dengan minuman kegemaran anda (teh, susu, kopi).
