Sarapan ringan dan romantis yang disajikan di tempat tidur adalah permulaan yang baik untuk Hari Valentine. Walaupun anda tidak pernah memasak sesuatu yang lebih serius daripada ladu, sandwic dan telur orak yang dibeli di kedai sebelum ini, anda tidak boleh melepaskan niat untuk memasak sesuatu seperti itu. Di antara resipi masakan ada yang dapat ditangani oleh seorang kanak-kanak, dan segala sesuatu yang cinta pasti ada dalam kemampuannya.
Ia perlu
- Sepupu dengan tangerin dan madu
- - 300 gram couscous segera;
- - 100 gram pistachio;
- - ¼ sudu teh kayu manis;
- - 8 buah tangerin;
- - 1 sudu teh mentega;
- - 300 gram raspberi segar;
- - 500 gram yogurt polos tebal
- Crouton dengan coklat dan kacang
- - 4 keping roti bakar putih;
- - 3 sudu mentega coklat;
- - 1 telur ayam besar;
- - 75 ml susu;
- - 1 sudu teh ekstrak vanila;
- - 1 sudu gula tepung;
- - 2 sudu besar hazelnut cincang;
- - 1 sudu mentega;
- - gula aising, beri segar (raspberi, strawberi, blackberry) dan krim disebat untuk dihidangkan.
Arahan
Langkah 1
Sepupu dengan tangerin dan madu
Couscous adalah produk segera. Hidangan ini tidak akan memakan masa lebih dari 10 minit dan memerlukan kemahiran masakan yang paling asas. Sekiranya anda tahu cara merebus cerek dan memotong buah menjadi kepingan dengan pisau, jangan ragu untuk memulakan perniagaan - anda akan berjaya.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 200C. Letakkan kacang di atas loyang yang dibungkus dengan perkamen dan bakar selama kira-kira 5 minit, sehingga kacang berwarna coklat keemasan.
Langkah 3
Letakkan couscous dan kayu manis di dalam periuk, parut zest dengan 2 tangerin dan peras jusnya di atas kousous. Masukkan mentega, madu dan 200 ml air mendidih. Tutup dan reneh selama 3 minit, kemudian matikan api dan biarkan selama 3 minit lagi di bawah penutup.
Langkah 4
Potong baki tangerin ke dalam kepingan, kupas. Pukul kuskus yang sudah siap dengan garpu, tambahkan separuh kacang panggang, letakkan di atas pinggan dan hiaskan dengan kepingan tangerin dan raspberi. Letakkan yoghurt pekat di tengah, gerimis dengan madu dan taburkan sisa kacang ke atas keseluruhan pinggan.
Langkah 5
Crouton dengan coklat dan kacang
Croutons adalah klasik sarapan cepat. Dengan menjentikkan tangan, mereka dapat dengan cepat bertukar menjadi hidangan yang layak dihidangkan untuk sarapan pagi kepada orang yang anda sayangi pada hari istimewa ini.
Langkah 6
Potong kerak dari roti bakar sehingga anda mempunyai empat hati dengan ukuran yang sama. Sebarkan dengan mentega coklat pada 2 keping, taburkan kacang dan tutup dengan kepingan kedua.
Langkah 7
Pukul telur, susu, ekstrak vanila dan gula tepung bersama dalam mangkuk lebar. Celupkan crouton ke dalam susu dan campuran telur selama 1-2 minit. Taburkan baki kacang yang dihancurkan di satu sisi. Anda boleh membungkus crouton yang disediakan dengan cara ini dengan melekat dan biarkan di dalam peti sejuk selama 1-2 jam.
Langkah 8
Panaskan mentega di dalam kuali hingga agak pekat. Goreng crouton di setiap sisi hingga coklat keemasan. Letakkan crouton di atas pinggan hidangan, debu dengan gula tepung dan sajikan dengan krim dan beri segar.
