Gulung babi seperti itu sesuai baik sebagai hidangan utama dan sebagai pembuka selera untuk meja perayaan. Hidangannya ternyata sedap. Anda boleh menambah lebih banyak bawang putih jika anda suka rasa pedas dan pedas.
Ia perlu
- - 1.5 kg daging babi;
- - 100 g keju;
- - 5 ulas bawang putih;
- - 1 st. sesudu muston Dijon, mayonis;
- - minyak sayuran, lada, garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas daging, keringkan, potong kecil dengan ukuran yang sama. Ketebalan setiap bahagian adalah kira-kira 1.5 cm. Pukul potongan daging babi dengan tukul di setiap sisi, ia harus menjadi nipis sehingga mudah dilipat.
Langkah 2
Satukan sesudu mayonis dan sesudu mustard dalam mangkuk kecil, masukkan bawang putih yang telah dikupas ke dalamnya. Lada dan garam potongan daging babi, salutkan dengan sos yang dihasilkan.
Langkah 3
Potong sekeping keju menjadi kiub. Letakkan sepotong keju di atas kepingan daging babi, gulungkannya, kencangkan dengan tusuk gigi sehingga tidak terungkap semasa memasak.
Langkah 4
Tuangkan minyak ke dalam kuali, panaskan, masukkan gulungan babi, goreng sehingga kerak muncul di atas api yang tinggi.
Langkah 5
Sekarang masukkan gulungan ke dalam piring tahan api, tuangkan sedikit air mendidih, didihkan pada suhu rata-rata di dalam ketuhar selama 20 minit.
