Resipi ini popular di Scandinavia. Di antara banyak hidangan makanan laut, ini adalah yang paling senang disediakan tetapi sedap.
Ia perlu
- - kentang (4 biji.);
- - salmon salai (8 keping nipis);
- - minyak sayuran (3 sudu besar);
- - mentega (30 g);
- - 30% mayonis (100 g);
- - pasli (2 tangkai).
Arahan
Langkah 1
Masukkan kentang yang telah dikupas dan potong menjadi kepingan nipis dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran. Goreng kentang di atas api yang tinggi, kacau dengan kerap, tidak lebih dari 10 minit.
Langkah 2
Letakkan separuh dari kentang di bahagian bawah ayam jantan (atau hidangan lain untuk dibakar di dalam ketuhar), yang sebelumnya disapu dengan mentega. Musim kentang dengan sedikit garam, lada dan minyak dengan 50 g mayonis.
Langkah 3
Sebarkan kepingan salmon di atas mayonis dan letakkan baki separuh kentang di atasnya. Dan lagi - garam, lada, minyak.
Langkah 4
Tutup panggang dengan penutup dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 20-25 minit. Setelah api dimatikan, biarkan pinggan di dalam oven selama 10 minit lagi.
Langkah 5
Potong kentang panggang dengan salmon menjadi kepingan besar seperti pai dan susun di atas pinggan. Hiaskan dengan daun pasli.
