Perbezaan utama antara bebola daging dan potongan daging adalah penambahan pelbagai bijirin ke bakso. Sekiranya anda mempunyai daging cincang dan nasi, maka anda tidak boleh berfikir lama tentang apa yang harus dimasak untuk makan tengah hari.
Ia perlu
- - 300 gram daging babi cincang
- - 1 lobak merah
- - 1 biji bawang
- - 0.5 cawan beras
- - 2 biji telur
- - minyak sayuran
- - rempah
- - setengah gelas krim masam
- - 3 sudu besar pes tomato
Arahan
Langkah 1
Pertama, ambil daging cincang, bukan hanya daging babi atau daging sapi, tetapi juga campuran beberapa daging cincang. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Basuh dan kupas lobak merah dan bawang. Potong bawang menjadi kiub bersaiz sederhana. Parut wortel pada parut kasar. Seterusnya, masukkan bawang dan wortel ke dalam kuali dan goreng dalam minyak sayuran hingga kekuningan
Langkah 3
Seterusnya, anda perlu merebus nasi. Untuk melakukan ini, bilas beras dan letakkan di dalam periuk dengan air masin. Biarkan hingga masak.
Langkah 4
Seterusnya, semasa nasi dimasak, campurkan semua bahan. Satukan daging cincang, goreng dan nasi. Masukkan garam, lada hitam dan rempah secukup rasa ke dalam campuran. Campurkan dengan teliti dan membentuk bola kecil.
Langkah 5
Seterusnya, panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bebola daging di kedua-dua belah pihak sehingga memerah. Selepas itu kami masukkan semua bakso ke dalam periuk dan tuangkan sos krim masam tomato. Untuk menyediakannya, campurkan setengah cawan krim masam dan 3 sudu besar pes tomato.
Langkah 6
Seterusnya, masukkan periuk dengan bebola pada api kecil. Pastikan tutup periuk dengan penutup dan reneh selama 20 minit.
