Salad sayur dengan udang dan mozzarella dengan sos asli akan menjadi pembuka selera sejuk yang hebat. Saladnya sangat sihat dan lazat. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 4 hidangan.
Ia perlu
- - telur puyuh - 5 biji.;
- - udang - 300 g;
- - timun - 2 biji.;
- - tomato ceri - 5 biji.;
- - daun salad - 4 biji.;
- - hijau pasli - 30 g;
- - buah zaitun - 10 biji.;
- - mozzarella - 100 g;
- - oregano perasa (oregano) - 1 sudu kecil;
- - minyak zaitun - 4 sudu besar. l.;
- - cuka balsamic - 1 sudu kecil;
- - garam - secubit;
- - lada hitam tanah - secubit.
Arahan
Langkah 1
Rebus udang hingga lembut. Kupas cengkerang. Telur puyuh rebus, kupas. Potong setiap telur menjadi separuh.
Langkah 2
Potong timun menjadi kiub. Potong setiap tomato ceri menjadi 4 keping. Koyakkan daun selada dengan tangan anda. Keluarkan batang kasar dari pasli, potong halus. Potong zaitun menjadi cincin.
Langkah 3
Potong setiap bola mozzarella menjadi dua.
Langkah 4
Satukan semua bahan yang telah disediakan (telur, udang, herba, selada, timun, tomato, mozzarella, zaitun), garam, campurkan dengan lembut.
Langkah 5
Memasak sos. Pukul minyak zaitun dengan cuka balsamic, tambah lada tanah dan oregano Kacau. Sos sudah siap.
Langkah 6
Masukkan sedikit salad yang sudah siap di dalam mangkuk, tuangkan sos.
