Salad yang tidak biasa ini boleh dihidangkan sama ada pada satu pinggan rata atau dalam bahagian. Malah gourmets akan menyukai sarang yang sedap, dan anda perlu menghidangkannya dengan telur puyuh atau bola yang terbentuk dari keju dan ramuan. Untuk pembuka selera seperti itu, anda boleh membuat crouton dari roti rai hitam.
Ia perlu
- - kentang;
- - mayonis;
- - telur puyuh;
- - lobak merah;
- - daging lembu;
- - bawang;
- - cuka;
- - plat rata;
- - minyak sayuran;
- - papan pemotong;
- - Kuali;
- - pisau;
- - sudu itu;
- - kuali;
- - air;
- - keju yang diproses;
- - pasli;
- - dill;
- - garam;
- - timun segar;
- - parut wortel Korea.
Arahan
Langkah 1
Bilas sekeping daging lembu di bawah air, keringkan, letakkan di dalam periuk dan tutup dengan air. Masukkan dengan api kecil dan masak hingga lembut. Keluarkan daging, sejuk. Potong menjadi helai kecil.
Langkah 2
Kupas wortel dan timun, potong sayur menjadi kepingan atau parut, goreng wortel. Potong bawang menjadi kiub dan taburkan dengan cuka. Rebus telur.
Langkah 3
Kupas kentang, parut sayur akar pada parut khas, misalnya, untuk memasak wortel Korea. Goreng dalam bahagian kecil dalam sejumlah besar minyak sayuran. Buangkan colander. Letakkan di tuala kertas.
Langkah 4
Sebarkan daun selada di atas pinggan rata, letakkan daging di atasnya, sikat dengan lapisan mayonis nipis. Harus ada lapisan wortel di atas, kemudian bawang. Tepu setiap lapisan dengan sos. Taburkan dengan kerepek kentang di atas dan hiaskan dengan telur dan herba cincang halus.
