Kek cawan ini adalah tempat yang tepat untuk sarapan gaya kafe Amerika! Gabungan pisang dan kacang tidak akan membiarkan siapa pun tidak peduli!
Ia perlu
- Untuk 6 kek cawan:
- - 90 g tepung;
- - 0.25 sudu kecil Soda;
- - 0,5 sudu kecil serbuk penaik;
- - 60 g mentega;
- - 100 g gula;
- - 1 biji telur kecil;
- - 1 pisang besar;
- - 50 ml dadih.
- Untuk krim:
- - 25 g mentega;
- - 50 g keju krim Philadelphia;
- - 40 g gula aising;
- - 25 g mentega kacang.
Arahan
Langkah 1
Mari kita mulakan dengan ujian. Pukul mentega lembut dengan gula dalam pengadun hingga kembang dan ringan. Masukkan telur dan pisang cincang, gaul hingga sebati.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Campurkan semua bahan kering untuk adunan (jangan lupa ayak tepung). Masukkan separuh dadih dan kemudian separuh campuran tepung ke campuran mentega. Kacau dan masukkan separuh baki buttermilk dan tepung. Masukkan tin, bakar selama kira-kira setengah jam. Sejukkan.
Langkah 3
Membuat krim. Pukul mentega putih, masukkan cream cheese dan pukul lagi. Masukkan gula tepung dan selai kacang, gaul hingga rata. Kami memindahkan ke picagari pastri dan menghias kek cawan yang disejukkan. Nikmati teh anda!
