Kursus pertama ini boleh disiapkan untuk makan malam perayaan, apabila orang-orang yang anda sayangi atau penikmat makanan yang lazat berkumpul di meja. Labu yang disertakan dalam sup ini memberikan kelembutan istimewa, dan sebilangan kecil bawang putih menghilangkan aroma labu dan menambah sentuhan keasyikan.
Ia perlu
- - 500 g pulpa labu;
- - 500 ml air atau sup sayur;
- - 1 kentang besar;
- - 3 sudu besar sudu krim masam;
- - 1 biji bawang;
- - 3 ulas bawang putih;
- - garam secukup rasa;
- - secubit pala.
Arahan
Langkah 1
Kupas labu dan potong kiub kecil. Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas perkamen. Taburkan dengan bawang putih cincang, pala dan bawang cincang halus.
Langkah 2
Tutup labu dengan lembaran kertas perkamen kedua dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Bakar tidak lebih dari 20 minit.
Langkah 3
Keluarkan sayur bakar, sejukkan sedikit dan pindahkan ke pengisar. Masukkan kuah, garam, gula dan lada hitam secukup rasa. Pukul hingga berkrim dan merebak di atas mangkuk. Hidangkan dengan krim masam.
