Casserole adalah hidangan yang cukup serba boleh. Perlu menukar beberapa produk di dalamnya dan ia akan mempunyai rasa yang sama sekali berbeza. Saya cadangkan anda menyediakan kaserol dengan kerak keju.
Ia perlu
- - kentang - 1 kg;
- - fillet cod - 600 g;
- - timun acar - 4 biji;
- - pasli - sekumpulan kecil;
- - dill - sekumpulan kecil;
- - rosemary - 1 tangkai;
- - tomato sederhana - 4 biji;
- - bawang - 2 biji;
- - mustard - 2 sudu besar;
- - krim dengan kandungan lemak 35% - 250 ml;
- - Keju Rusia - 400 g;
- - minyak sayuran;
- - garam;
- - lada.
Arahan
Langkah 1
Basuh kentang dan rebus di kulitnya selama kira-kira setengah jam. Kemudian kupas dan potong bulatan setebal 1 sentimeter. Potong tomato dan timun dengan cara yang sama seperti kentang menjadi bulatan, bawang menjadi setengah cincin. Potong sayur-sayuran, dan hancurkan rosemary ke dalam daun.
Langkah 2
Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan garam dan didihkan. Kemudian masukkan ikan ke dalamnya dan rebus selama 4 minit. Setelah ikan kod dimasak, letakkan di atas pinggan dan angkat menjadi kepingan kecil.
Langkah 3
Griskan penaik dengan minyak sayuran. Masukkan kentang ke lapisan pertama, taburkan garam dan lada dan taburkan dengan minyak. Kemudian masukkan bawang, kemudian timun dan kepingan ikan kod. Taburkan sayur di atas.
Langkah 4
Tuangkan krim dan mustard ke dalam mangkuk dan pukul sehingga sebati. Masukkan campuran yang dihasilkan pada ikan kod dengan sayur-sayuran.
Langkah 5
Keju mesti dipotong menjadi kepingan dan disusun sedemikian rupa sehingga seluruh permukaan kaserol ditutup sepenuhnya.
Langkah 6
Sekarang panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Susun bulatan tomato di sekitar pinggan, taburkan dengan garam dan lada, gerimis dengan minyak dan hiaskan dengan rosemary. Hantar untuk bakar selama 15 minit. Casserole di bawah kerak keju sudah siap!
