Summer Strawberry Pie sangat sesuai untuk teh buatan sendiri. Ringan, halus dan aromatik, ia akan menggembirakan orang yang anda sayangi dengan rasa yang indah. Tambahan, ia sangat mudah dibuat.
Ia perlu
-
- Nombor resipi 1:
- kuning telur - 5 biji.;
- protein - 5 biji.;
- telur - 1 pc.;
- gula aising - 1 sudu besar.;
- tepung - 120 g;
- strawberi - 250 g;
- vanillin;
- serbuk penaik.
- Nombor resipi 2:
- mentega - 170 g;
- krim berat - 180 g;
- gula - 1 sudu besar.;
- telur - 2 biji.;
- tepung - 3 sudu besar;
- strawberi - 300 g;
- epal - 2 biji.
- Nombor resipi 3:
- tepung - 1 sudu besar.;
- gula - 2 sudu besar;
- gula aising - 3 sudu besar;
- mentega - 150 g;
- krim - 300 ml;
- kuning telur - 3 biji.;
- gelatin - 15 g;
- wain - 200 ml;
- strawberi - 400g.
Arahan
Langkah 1
Nombor resipi 1
Hancurkan kuning telur dan telur. Campurkannya dengan gula tepung dan secara beransur-ansur masukkan tepung yang telah diayak yang dicampurkan dengan serbuk penaik dan vanila ke jisim ini. Kemudian masukkan putih yang disebat ke dalam campuran, gaul lagi.
Langkah 2
Masukkan adunan siap ke dalam loyang kek, masukkan strawberi, potong menjadi dua bahagian, di atasnya. Bakar pai strawberi di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit. Taburkan produk jadi dengan gula aising.
Langkah 3
Nombor resipi 2
Susun strawberi, potong dan taburkan sedikit gula, masukkan api. Rebus buah beri. Kupas epal dan parut pada parutan halus, tambahkan ke dalam strawberi dan rebus selama 15 minit. Hasilnya mestilah pengisian yang agak tebal, tetapi tidak terlalu matang.
Langkah 4
Hancurkan mentega dan gula, satukan campuran mentega dengan telur dan krim. Tuangkan tepung ke dalam campuran dan uli adunan dengan cepat, sejukkan selama setengah jam.
Langkah 5
Bahagikan adunan sejuk ke dalam dua bahagian yang tidak sama rata. Keluarkan sebahagian besar dan letakkan di atas helaian. Letakkan pengisian di atas doh. Gulungkan adunan yang tersisa dengan nipis, potong helai dan lepaskan di atas pengisian, cubit sisi pai.
Sikat pai strawberi dengan protein dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar dengan api sederhana hingga kekuningan.
Langkah 6
Nombor resipi 3
Cairkan mentega dan gabungkan dengan tepung dan gula, tambahkan air ke dalam campuran dan uli adunan. Masukkan adunan yang sudah siap di dalam peti sejuk.
Langkah 7
Sediakan krim dengan mencampurkan krim, kuning telur dan sedikit gula tepung. Didihkan campuran sehingga mendidih dan masak hingga pekat. Rendam gelatin dalam 4 gelas air. Dalam periuk kecil, panaskan 0.5 cawan air dan tuangkan gelatin yang bengkak. Masukkan wain kering ke dalam periuk dan kacau rata, apabila campuran mula mendidih, matikan api.
Langkah 8
Gulungkan adunan dan masukkan ke dalam acuan, tusuk dengan garpu dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25 minit. Lubricate kek siap dengan krim, masukkan strawberi di atasnya dan tuangkan ke atas agar-agar yang telah disejukkan, masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.
