Salad lazat dengan ayam, cendawan acar dan kerepek. Berpakaian biasa untuk salad seperti itu tidak akan berfungsi, jadi kami akan menyediakan persalinan sederhana, tetapi sangat pedas. Lebih baik memasak kerepek itu sendiri.
Ia perlu
- - 1 dada ayam;
- - 300 g cendawan acar;
- - 1 biji telur;
- - 1 kentang;
- - 3 sudu besar sudu kicap dan mayonis;
- - 1 sudu teh mustard;
- - secubit kunyit, garam, lada hitam.
Arahan
Langkah 1
Bilas dada ayam, keringkan dengan tuala kertas. Lada, garam ayam, tambah kunyit - ia akan memberi daging aroma dan warna yang luar biasa. Hantar payudara ke oven untuk memanggang selama 25-30 minit pada 200 darjah. Ayam buatan sendiri memerlukan sedikit masa untuk dimasak di kedai.
Langkah 2
Keluarkan ayam dari oven, bungkus dengan kerajang, sehingga payudara akan mengekalkan kesegarannya dan tetap lembut.
Langkah 3
Kupas kentang, potong menjadi kepingan yang sangat nipis dan keringkan. Goreng atau bakar dalam ketuhar, mana yang paling sesuai dengan anda. Anda juga boleh menggoreng dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran. Garam kerepek yang dihasilkan sedikit. Anda tentu saja boleh mengambil kerepek yang dibeli di kedai, tetapi ternyata lebih enak tanpa bahan kimia.
Langkah 4
Sediakan pembalut: Campurkan mayonis dengan mustard dan kicap untuk rasa pedas. Ketepikan pakaian yang dihasilkan buat masa ini.
Langkah 5
Potong dada ayam yang telah disejukkan menjadi kepingan. Ambil pinggan rata, letakkan lapisan ayam, tuangkan sos di atasnya. Lebih baik menggunakan cincin masakan sehingga kemudian salad yang dikumpulkan ternyata lebih kemas. Sekiranya tidak ada cincin seperti itu, anda boleh menggunakan botol plastik yang dipotong.
Langkah 6
Letakkan lapisan cendawan acar cincang di atas ayam. Kemudian telur rebus, potong. Tuangkan sos, kemudian lapisan ayam dan kemudian sos lagi. Teratas dengan kerepek kentang, sajikan salad ayam puff dengan kerepek dan berpakaian gurih ke meja. Anda mesti membuat 3 hidangan.
