Salad buah manis boleh dihidangkan untuk makanan ringan petang atau makanan tambahan. Variasikan bahan, tukar sos, tambah beri, kacang, buah kalengan. Memasak hidangan seperti itu tidak memerlukan banyak masa, jadi lakukan sebelum makan - salad segar jauh lebih enak.
Ia perlu
-
- Salad epal dan pir:
- 3 biji epal besar;
- 3 pir;
- 200 ml krim berat;
- 100 g gula aising;
- 50 g biji kacang hazel.
- Potong salad dengan nanas:
- 300 g prun besar;
- 100 g nanas dalam tin;
- 100 g biji walnut;
- 1 gelas krim masam;
- 0.5 cawan gula tepung.
- Salad Buah Pelbagai:
- 2 biji epal;
- 2 buah pic;
- 4 biji plum;
- 2 buah kiwi;
- sekumpulan anggur hitam;
- 2 biji oren;
- 100 g madu cair;
- 0.25 gelas jus oren;
- 60 g kacang pain.
Arahan
Langkah 1
Salad buah boleh terdiri daripada pelbagai bahan atau sangat sederhana. Cuba pencuci mulut epal dan pir sederhana. Kupas buahnya, potong separuh dan angkat intinya. Potong buah ke dalam kepingan nipis, masukkan ke dalam mangkuk salad dan taburkan dengan jus lemon agar epal dan pir tidak menggelap.
Langkah 2
Hancurkan kernel hazelnut yang dipanggang dalam mortar. Masukkan krim pekat bersama gula tepung ke dalam buih pekat. Taburkan kepingan buah dengan serbuk kacang dan atasnya dengan krim. Hidangkan dengan segera.
Langkah 3
Lebih suka pencuci mulut yang lebih tinggi kalori? Buat salad prun dan nanas. Basuh prun kasar hingga bersih dan rendam dalam air masak sejuk semalaman. Keluarkan buah beri yang bengkak dari air dan keluarkan biji daripadanya. Keringkan prun dengan tuala kertas.
Langkah 4
Kisar biji walnut dalam mortar dan tumbuk sehingga jisim berminyak homogen. Keluarkan kepingan nanas dalam tin dari sirap dan keringkan. Potongnya menjadi kiub kecil dan campurkan dengan serbuk kacang. Tumbuk campuran hingga sebati dan isikan prun dengannya. Masukkan buah beri ke dalam mangkuk yang dibahagi dan isi dengan krim masam yang dicampur dengan gula tepung.
Langkah 5
Pinggan salad buah juga sangat sedap. Kupas epal dan potong menjadi kepingan nipis. Taburkan dengan jus lemon. Susun epal di dalam mangkuk. Kupas jeruk, bahagikan menjadi baji dan bebaskan setiap dari filem dan biji. Potong kepingan oren menjadi dua.
Langkah 6
Kupas buah kiwi, bahagikan plum dan pic menjadi dua bahagian, angkat bijinya. Potong buah menjadi kiub kecil dan taburkannya dan kepingan oren yang dibelah dua di atas kepingan epal. Potong anggur separuh, angkat biji dan tambahkan buah beri ke sisa buah. Campurkan madu cair dengan jus oren dan tuangkan salad dengan sos ini. Taburkan setiap hidangan dengan kacang pain.
