Casserole yang senang disediakan dan sedap dibuat dari kentang tumbuk dan cendawan bakar.
Ia perlu
- • Kentang - 1 kg;
- • Bawang besar -1 kepala;
- • Cendawan segar - 250 g;
- • Bawang putih - secukup rasa;
- • Telur - 1 keping;
- • Mentega - 40 g;
- • Minyak bunga matahari - 4 sudu besar. sudu;
- • Garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Masukkan kentang yang telah dikupas dan dicincang, bawang putih ke dalam periuk yang telah disediakan, masukkan air untuk menutup semua sayur-sayuran dengan air, biarkan mendidih, tambahkan garam, lada, masak hingga lembut.
Buat kentang tumbuk dengan penambahan minyak.
Langkah 2
Potong cendawan menjadi kepingan besar, bawang menjadi cincin. Masukkan cendawan dalam kuali dengan minyak bunga matahari yang dipanaskan dan goreng hingga separuh masak, kemudian masukkan bawang, garam dan lada. Masak sehingga cendawan berwarna perang keemasan.
Langkah 3
Ambil hidangan tahan panas yang mudah, letakkan bahan - separuh kentang tumbuk secara berlapis, sebarkan ke seluruh bentuk, kemudian masukkan cendawan dan bawang serta lapisan lain kentang tumbuk dan gaul rata.
Langkah 4
Pukul telur dan tuangkan di atas kaserol, sebati. Masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam (180 darjah).
