Tortilla Ayam dan Sayur adalah hidangan Mexico yang sangat baik, popular di seluruh dunia kerana kemudahan penyediaan dan rasa yang indah!
Ia perlu
- - 1 biji tomato besar, potong dadu (biji dikeluarkan)
- 1/2 bawang merah kecil, cincang halus
- 1/2 lada hijau manis kecil, dicincang halus
- - 1-2 sudu besar. l. ketumbar cincang
- - 3 sudu besar l. minyak zaitun
- - garam dan lada hitam tanah
- - 350 g fillet dada ayam, potong dengan jalur nipis
- - 350 g sos tomato panas
- - 4 roti rata lembut (tortilla, lavash)
- - keju parut keras dan krim masam untuk dihidangkan (pilihan)
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Untuk membuat salsa: Satukan potongan tomato, bawang, lada dan ketumbar dengan 1 sudu minyak zaitun. Musim dengan garam dan lada; pindahkan ke mangkuk hidangan.
Langkah 2
Panaskan minyak yang tinggal dalam kuali, masukkan kepingan fillet dan goreng selama 3-4 minit, hingga kecoklatan. Masukkan sos tomato dan reneh selama 4-5 minit sehingga ayam selesai.
Langkah 3
Balut kek dalam kerajang dan panaskan di dalam ketuhar. Hidangkan digulung atau segitiga dengan ayam dan salsa. Anda juga boleh menambah keju dan krim masam.
Selamat menjamu selera!
