Nama tukang masak yang mencipta kaserol tidak diketahui. Nampaknya, dia adalah orang yang sangat ekonomi dengan khayalan yang kaya. Tidak mahu membuang makanan yang tersisa dari makan siang, dia mengisinya dengan campuran susu dan telur, dan kemudian membakarnya di dalam ketuhar. Ternyata itu adalah hidangan baru yang tidak biasa. Sejak itu, kaserol telah belajar membuat dari pelbagai produk, memilihnya sesuai dengan citarasa mereka. Casserole sayur dengan cendawan dan ayam dianggap cukup popular.
Ia perlu
-
- isi ayam
- Champignon
- brokoli
- zucchini
- bawang besar
- telur
- krim masam
- sawi
- garam
- lada
- perasa untuk ayam
Arahan
Langkah 1
Bilas isi ayam, potong kecil, taburkan dengan perasa dan goreng dengan api yang tinggi selama 5-7 minit. Tidak perlu takut bahawa fillet tidak mempunyai masa untuk menggoreng, tidak lama kemudian, daging akan mencapai kesediaan di dalam ketuhar. Kupas dan potong bawang menjadi separuh cincin. Goreng dalam lemak yang tinggal dari fillet ayam.
Langkah 2
Potong cendawan menjadi kepingan, masukkan kuali dan garam yang berasingan. Mereka tidak hanya perlu digoreng, tetapi menguap air sebanyak mungkin. Biarkan penutup dan kacau cendawan sentiasa. Berhati-hatilah untuk tidak membakarnya. Daripada champignons, anda boleh menggunakan cendawan tiram dalam hidangan ini. Mereka tidak dihiris, tetapi di potong besar.
Langkah 3
Bahagikan brokoli ke dalam floret dan rebus dalam air masin selama 5 minit. Letakkan kubis di atas tuala dan biarkan air mengalir dengan baik. Kupas dan benih labu muda. Parut pada parut kasar, garam dan biarkan selama 10 minit. Selepas itu, perah cecair yang dihasilkan hingga bersih.
Langkah 4
Campurkan semua sayur-sayuran dalam mangkuk yang terpisah dengan fillet ayam. Musim dengan garam dan lada mengikut keinginan anda. Letakkan di dalam loyang. Teratas dengan campuran krim masam, mustard dan telur. Anda perlu membakar hidangan ini pada suhu 180 ° C selama 30 minit.
