The Chicken Vegetable Stew adalah penyelamat bagi suri rumah yang sibuk. Produk sederhana, sedikit masa dan makan tengah hari yang sihat, dan mungkin makan malam sudah siap.
Ia perlu
- - 100 gram dada ayam,
- - 100 gram kubis putih,
- - 60 gram lobak merah,
- - 40 gram bawang,
- - 60 gram kacang hijau,
- - 60 ml minyak sayuran atau bunga matahari,
- - garam secukup rasa,
- - pasli secukup rasa,
- - 1 kentang.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang, potong kiub kecil. Kupas kentang (anda boleh mengambil beberapa, secukupnya), basuh, potong kiub kecil. Potong wortel yang dikupas menjadi kiub. Potong kubis.
Langkah 2
Bilas daging ayam, keringkan dan potong dadu. Daging daging dan kentang mestilah hampir sama.
Langkah 3
Panaskan minyak sayur dalam periuk, goreng bawang sedikit, kemudian masukkan lobak merah dan kiub kentang ke bawang. Seterusnya, masukkan kubis, tutup, didihkan dengan api kecil, kubis mesti lembut.
Langkah 4
Masukkan kepingan ayam ke dalam periuk, kacau, perasakan dengan garam dan lada hitam tanah secukupnya. Lima minit sebelum rebusan siap, masukkan kacang polong ke dalam periuk, kacau.
Langkah 5
Hidangkan makanan yang dimasak dalam pinggan sepotong. Hiaskan setiap hidangan dengan pasli atau ramuan segar lain. Bahan-bahan ini membuat empat hidangan rebusan ayam dan sayur.
