Daging ayam adalah bahan yang sangat penting dalam makanan manusia dan sumber protein yang sangat baik. Jumlahnya dalam ayam lebih banyak daripada daging babi tanpa lemak dan daging lembu. Juga, daging ayam diperkaya dengan vitamin B dan mineral. Ayam sangat sesuai untuk menyediakan hidangan pertama, salad, dan juga untuk membakar.
Langkah 1
Resipi 1. "Jilat jari anda".
• Basuh hams dengan baik di bawah air yang mengalir. Musim dengan garam, lada dan taburkan dengan ramuan herba. Taburkan dengan jus lemon yang baru diperah, tambahkan 6 sudu besar mayonis, mustard, saus tomat dan gaul rata sehingga perapan merata ke seluruh daging. Sejukkan selama 30 minit.
• Pukul telur sedikit dengan secubit garam.
• Potong bawang menjadi cincin.
• Letakkan kertas penaik di atas loyang dan sikat dengan sedikit minyak bunga matahari.
• Celupkan setiap kepingan daging yang telah diperap ke dalam telur yang telah dipukul dan letakkan di atas loyang. Letakkan beberapa cincin bawang di atas setiap ham.
• Masukkan daging ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 60-80 minit. Siram ham dari semasa ke semasa dengan jus yang dikeluarkan.
• Susun daun selada di atas pinggan. Letakkan daging dengan baik, hiaskan dengan tomato dan lobak.
• Hiasan mungkin berbeza. Sayur-sayuran sangat sesuai untuk daging ayam.
• Dagingnya sangat berair, lembut dan sangat sedap. Dan hidangannya cantik sekali.
Langkah 2
Resipi 2. "Kaki ayam dalam pastri puff."
• Cairkan doh. Potong menjadi jalur (memanjang) selebar 2-3 cm. Gulung jalur sehingga menjadi sedikit lebih nipis, hanya sangat nipis tidak perlu dilakukan.
• Basuh dan keringkan hams dengan baik. Musim dengan garam, lada dan gosokkan dengan bawang putih. Masukkan mayonis dan kacau. Biarkan selama 20-30 minit.
• Potong keju menjadi kiub kecil dan letakkan 3-4 keping di bawah kulit setiap kepingan daging di sisi yang berbeza.
• Balut sehelai adunan di setiap kaki.
• Gaulkan adunan dengan sebiji telur.
• Letakkan ham di atas loyang dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 50-70 minit pada suhu 180 darjah.
• Hidangan ini boleh dihidangkan walaupun tanpa lauk. Ia berkhasiat, enak dan sihat. Hamsternya enak rasanya.
