Salad ini adalah permulaan yang baik untuk hari yang panjang. Terutama ia akan dihargai oleh gadis-gadis yang mengikuti angka itu.
Ia perlu
- Untuk 2 hidangan:
- - 400 g barli;
- - 1 lada bel merah;
- - 1 lada loceng kuning;
- - 120 g feta;
- - 2 ulas bawang putih;
- - arugula secukup rasa;
- - 2 sudu besar minyak zaitun;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Rebus kisar dalam air masin hingga lembut, 10-15 minit.
Langkah 2
Basuh lada, kupas tangkai dan inti, bilas dan potong besar.
Langkah 3
Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Goreng bawang putih yang telah dikupas dan dihancurkan dengan cepat. Masukkan lada, masak, kacau sekali-sekala, selama 4-5 minit. Keluarkan bawang dari kuali (lada akan menyerap aroma bawang putih pada masa ini, dan tidak perlu rasa pedas dalam hidangan ini).
Langkah 4
Campurkan bubur barli dengan sayur-sayuran dan letakkan di atas mangkuk. Taburkan dengan daun arugula dan feta hancur sebelum dihidangkan.
